其实很多人觉得海鲜贵，最重要原因一个是运输成本问题，因为是长途运输所以海鲜的价格肯定要比内地淡水鱼虾价格要高一些。
第二个就是因为是内地从小没有看到过海鲜，唯一能看到海鲜的地方就是在电视上，而电视上那些富裕户吃海参，肯定都会捡好的买，不然怎么彰显自己有钱呢？
如此就给很多没有真正了解过海鲜的人，海鲜很贵的错觉。其实按照杨家村这边人的收入水平来说，偶尔吃几顿海参完全没有经济压力的。
现在的海参好的的确几千上万一斤，可普通的几十块钱一斤的也不是没有。当然杨家宴席用的海参肯定不用用最次的忽悠人，不过也没用最贵的去显摆。
这一盘分量十足的海参成本价也就在200左右，算是很经济实惠的一道菜。既能吃个新鲜，也能品味出还可以海参的味道，价格还没那么张扬。
其实菜品中有海参还是小婶的要求，按照之前商定好低调但不抠门的婚宴标准来做的话。这场婚宴的菜肴肯定以本地婚宴菜为主，最多也就是上升一下规格多搞点硬菜，比如说大肘子，大鱼，猪蹄之类的。
可小婶虽然嘴上不说，但心里肯定还是想要彰显一下自家的不一样，给自己儿子多增添几分色彩。
所以她隐晦的和周雅说了一下之后，周雅联系了杨东旭。虽然家里人嘴上没说，很多场合说话的也都是杨爸，但其实家里人心里都清楚，遇到这样的事情其实和杨东旭说一下效果更好。
这不听完周雅的转述之后，杨东旭就给了一个多上一些海鲜菜肴的建议。
这样宴席的成本也增加不了多少，并且菜品看着新鲜不说还有面子。
当然海鲜上了更有档次的硬菜也没落下，毕竟也不差这一点。所以除了海鲜之外，现在一般宴席上的羊肉汤，杨家这边除了羊肉汤有准备之外还给上了羊排。
不是酒店那种一盘子只有八根的羊排，农村坐席一桌子不可能只做标准的八个人，有的小孩跟着大人一桌子坐十个人都打不住。
所以羊排直接上了大盘二十根的那种，不但能够保证一桌人一人一根，有喜欢吃的还能多吃一根。
菜肴走马观花一样不断的往桌子上端，上菜的人上完菜返回的时候，餐盘上还有多不少空盘子。