“那可不，别看这牛ru不白，有些像清水一样，但是喝着有股淡淡的奶香，要是用来蒸馒头，出锅的馒头又软又甜，主要还不贵，一两个铜板就给灌一大壶。”那位大婶给她的好邻居讲道。
“你说牛ru都是稠糊糊的白色，这清牛ru看起来就跟稀米汤一样，真的是牛ru吗？是不是兑了很多水才这个颜色？”这让有些人十分的不解，明明喝着确实是牛ru的香味，可是它不白，哪有牛ru是不白的。
大婶赶紧摆摆手，“我给你说，我闺女就是在奶制坊工作的，她告诉我这是实实在在的牛ru，只是寨主要做一种叫奶酪的东西，牛ru煮过之后将里面的白色给滤走了，就剩下这清牛ru，你别看它不白，但是它就是滤过的牛ru，一滴水都没掺。”
“照你这么说，那可真是好东西，我们喝不起真牛ru，喝滤过的牛ru也一样的，反正都是牛ru错不了。”二嫂子赶紧应道。
“那可不，我闺女还听到寨主说，这清牛ru中含有大量蛋白的东西，咱也不知道牛ru里面为啥会有鸡蛋的蛋白，反正就是补身子，奶制坊每天制作奶酪剩下的清牛ru太多，倒了可惜，这才便宜卖给我们呢，那喝着不比清水好。”
就这么一传十，十传百，那些在家没事的老太太捏着个铜板，天天来这打ru清回去喝。
苏棠见她们现在挺稀罕的，可是奶制坊天天几百公斤的运出来卖，她们早晚得喝腻，要是等奶牛到了产奶高峰期，更是一天得三到四千公斤，这么下去也不是事，还是要想办法处理才行。
可是想什么办法呢？ru清的蛋白质含量很高，要是扔了她真舍不得，要是存着还不耐放，几天就坏了。
蛋白质，ru清蛋白！这名字听着这么熟悉呢。
蛋白粉，苏棠一拍脑袋，不就是蛋白粉吗？就是一些健身的人群很喜欢拿蛋白粉补充蛋白质。
ru清蛋白可是被称之为蛋白之王，它对一些身体瘦弱，妇孺老幼等体质不好的人是非常有好处的。
可是该怎么制作成蛋白粉呢？