对门的饭铺又开张了，还是那一伙老板伙计。
天气晴朗，十数人揣着手蹲在门口往对面张望。
院子里好生热闹！
顺子指挥着七八个帮闲，将一盆一盆的猪血往大缸里倒，厨房外搭着一个灶台，请来的几个妇人正和面。
卫小官人抱着寸步不离的钢刀，站在一旁看着一群人忙活。
清减了许多的冯娘子与俏丽的小侍女在旁边好奇地张望，还有个老头跟在旁边袖手往大缸里张望。
“这厮又在做什么？”伙计恶狠狠地道，“真想一把火烧了那黑店！”
老板打了个哆嗦，忙劝道：“他是名满哈密城的守备，江湖上的豪侠……”
“自去做你的事，要你多嘴么？”几个伙计一起狠狠喝道。
老板讪讪笑，弯着腰走进店铺里去了。
卫央面上露出玩味的笑容，他见那老板出来便默运紫霞神功倾听，果然听到他们的秘密。
老板竟是个伪装，伙计们果然是一伙泼贼。
很好。
“取一些猪血，加一点清水，和面。”卫央用钢刀敲打着大缸说。
一时忙活开，不一会，那几位妇人揉出一大团血面，只是松散的很，若切做面条，下到锅里片刻就散了。
“醒一会，放在灶台上。”卫央道，“另外再洗干净一些萝卜，把菘菜切成细丝备用。”
这一下没过多久，果真做出一锅血面来。
黑红的血面，放一些金黄的豆芽，又在上头洒一些盐杀的菘菜，丢一把芫荽，放一勺油泼辣子，真就有诱人的色泽。
“来年搭建个厂子，还可以做木耳，少了这菜总觉着缺了些味道。”卫央又想起一样生意。
这年代，大冬天吃一口鲜菜可不易，他倒是试着用农家肥堆一个小小的温室，却无法解决光照的问题，这些天正等着王府传来西域玻璃商的讯息。
几个人看着黑红的血面都觉有些难以下口，卫央却唏哩呼噜吃了三大碗，扔下筷子便准备去练功。
“真那么好吃？”郝长老试着吃了两口，想想也吃了三碗。
真香啊！
分明是清汤寡水，吃着却有一些肉的味道。
到晌午，一锅血面才吃完，有两个客人到了。
胡瑾进门便笑道：“又有什么好吃的了？”