在特定的加速腐蚀环境里，这些罐头最多10天就会被腐蚀穿铁皮，从而结束保质期。
当然，这个换算成为海上正常环境的话，这些罐头可以保质差不多半年。
而的罐头在海上正常环境能够保质四个月。
的罐头则只能够保质两个半月。
要说相对于后世，这个保质期算是比较短了。
但放在这个大航海时代，这已经算得上是奇迹了。
方小悦并不打算将1MM的罐头食品推广出去，这种保质期最长的罐头食品将会成为星海国海陆军的标准战地食品。
而最初一批的罐头食品则成为了陈留香特意召开的贸易会重点推广商品。
至于水，方小悦研制出了一种马口铁冷轧的铁皮桶，这种铁皮桶倒是内外都镀锡的，不过只能够手动进行密封，因而水的保质期也就只有一周时间罢了。
这玩意想要拿来储存食物也行，但保质期也就延长几天，用处不算大。
当然，对于那些海商来说，这样的铁皮桶用来装水绝对比那些木桶方便太多了。
将罐头食品研究出来之后，方小悦就将后续研究交给了别的技术人员。
那些技术人员倒是挖空心思将罐头食品进行多样化发展。
在贸易会上，光陈留香展出的罐头食品就有红烧牛肉罐头，红烧猪肉罐头，红烧海鱼罐头，红枣糯米罐头，水煮羊肉罐头等等。
别怪有这么多肉罐头，无奈现在国家安全事务部是严厉禁止水果，蔬菜罐头出口的，就连技术人员挖空心思整出来的各种咸菜罐头都被直接禁止出口。