我真是个小机灵鬼!
炸完干货,高妈妈抱来一大盆……鼻涕。
呸呸呸,什么鼻涕,是脚板薯!
看着就好嫌弃,不过比上次好看多了。
放在冰箱里冷藏了几天,撒了面粉,姜,盐巴,韭菜,自制辣椒酱。
搅匀,旁边放一勺水,洗干净手,拿了只小陶瓷勺子在水里过一下,左手抓起脚板薯,挤出一个拇指大小的球,勺子拦住,放进油锅里。
“噼里啪啦”
“刚才叫你拿的袖套你怎么没戴上?等下油溅你手上,烫到了你可不要跟我喊!”高妈妈看了九歌一眼,一边往油锅里放脚板薯丸子,一边对九歌说。
神情嫌弃,语气像是责怪,九歌却从话里行间听出了高妈妈对原主的疼爱。
挖一个丸子,勺子就在水里过一遍,再挖下一个丸子。
九歌也不知道高妈妈是如何操作的,没见高妈妈的动作乱过。
次序井然,有条不紊。
丸子炸至金黄色便可捞出,期间时不时要给丸子翻个面,以免炸糊。
翻面和捞丸子的工作就由九歌完成了。
别说,忙的眼花缭乱的时候,就让九歌忘记了饿。
一大盆脚板薯,在两个小时后,终于捞出了最后一个。
高妈妈拿了个铁炉子,把炸过的茶油倒进里面,下次再用。
这种油是可以反复使用的,纯天然的美味,健康。
不是市面上买来的植物油,花生油,现在的社会,原主家里也买不起市面的油。
锅上粘了点油,不能浪费,高妈妈直接炒了两盘菜,作为晚饭。
炸干货时,后面的锅里放满水,现在已经煮开了,就不用再烧洗澡水洗澡了,直接放上剩饭,上锅蒸。
猪圈里的猪今天不煮番薯,高爸爸扔了两捆番薯叶在食槽里。
吃过晚饭,大家早早歇下了。
因为晚上有一项大工程等着他们。
猪圈里的猪还不知道自己的命运吧?
过了今晚,就少一个兄弟了,猪崽们,祷告吧,今晚的主角不是你昂?