盛夏期间，直接吃米饭定是有人吃不下，那么，前世有凉面拌面，凉粉凉皮，粉丝汤，绿豆汤，冰镇西瓜汁，冰镇杨梅汤，各种冰棍，各种沙冰……有的是代替米粮的吃食！
首先，推出这些东西，而且是由金玉来酒店先行推出，然后再找一些小摊贩售卖，像冰棍沙冰更是可以东南西北各个方向都设个小铺面，再让人外出叫卖，卖得的钱可以买更多的粮食，这叫开源！
其次，只要卖得开，卖得多，对米粮的价格肯定是有所影响的，说不定米粮的价格还可以下去一些，这叫节流。
最后，若有人看中这个生意，要做到其他府县，必然会找她或是郑卿，到时还可以先收一批加盟商和加盟费，相当于是对以后各大菜系或是其他衣食住行的加盟行动进行试水！
一举多得！
想通这些之后，田淼淼立即就兴奋起来了。
上帝关上一扇门，必然会打开一扇窗。田淼淼表示，有了白晓月的提醒，她对于下一步的操作有了新的认识和规划！
原本哗啦啦的雨声，听得人异常的烦噪，可此时却又是那般的悦耳，这也许就叫心境的不同效果吧！
白晓月看着田淼淼又开始新一轮的工作了，实在是没辄，也只能尽可能地陪着她，把光调亮，担心的话语却是在微微张嘴的瞬间，又打了个转儿，全数吞了回去。
马车飞驰，车厢震动，不知道是心不动，还是其他的原因，田淼淼坐得很稳，手很稳，胸有成足，自是内有乾坤。
因着怕老秦回到府城去培训大厨们，田淼淼直接让宁浩带领着去了府城的金玉来酒楼。
嘴上说离府城挺近的，田淼淼一行还是直到戌时中，也就是大概晚上八点左右才赶到金玉来酒楼，差不多行了一夜一日方到的，实在是雨夜难行！
田淼淼进入金玉来酒楼后先行换了衣服，就匆匆见了老秦和郑卿。
老秦和郑卿是从床上被人拉起来的，两个人最近都忙得脚不沾地，却听说田淼淼找他们，立即就穿戴妥当之后就去了酒楼包厢。
田淼淼顾不得吃上一口热饭，赶紧把书写好的东西一溜儿全拿出来，简单解说之后，就把任务都分派出去了。
该找铁匠的找铁匠，该找木匠的找木匠，该试手的试手，总之先分派出去让他们好好研究去，掌柜的及时带着小二上了几样菜，田淼淼没再管老秦，就坐下叫上白晓月一起吃饭了。
掌柜的就要离开，却被田淼淼叫住：“宁浩他们有没有送饭菜过去？”
“回姑娘话，已经送过去了。”
田淼淼听到掌柜的答复之后，满意地挥挥手，示意他可以先下去了。
郑卿看着狼吞虎咽的田淼淼，欲言又止，正好被田淼淼抓个正着。
“想说什么就说，吞吞吐吐可就不像你了，郑大哥。”
郑卿咽了咽口水，犹豫地咬咬唇。