“这个简单，我跟你说。”老爷爷指着他刚夹过的金针菇。“开水焯过，拌上调料，立刻就可以吃了。稍微多煮一会就变成线头嚼不动了。你吃是不是特别脆？”
“嗯嗯。”兰泽忙着吃，只点头表示同意。
“拌的时候一定要少搁点醋。”
老爷爷的话理解起来有歧义，究竟是一定要放点醋，还是一定不能多放醋，兰泽忙着品尝无意深究。
反正和卫妖精见面之后，不管什么菜，那只妖都会自己搞定的。
兰泽的厨艺和卫妖精根本不在一个水平线上。他只需要把老爷爷的关爱传递过去就行了，水平什么的，不用在意了。
“这个干丝啊。事先要用碱水泡过，用小苏打也行。去豆腥味的。泡的时间越长，口感越软嫩。”
兰泽连连点头，凡是有关如何让豆制品好吃的知识，他全都要。
老爷爷挑了一小撮千张丝入口，用来配红酒。
“你们现在还经常见面吗？”老爷爷状似无意地问兰泽。
“最近没见。”兰泽咽下一团千张丝。“他在忙着搞鲸鱼。”
“就是上次你说的逆戟鲸研究所？”
“嗯。”
“这孩子不是一直在搞工程嘛。”
“是啊。挣到钱了，投到鲸鱼身上。这几年来，他花钱的兴趣更大。”
“怎么听着像打水漂啊。”老人家略不开心。
“您老放宽心。他能挣会花，什么时候缺钱过？”
“哼。他那都是运气。人可不能一辈子靠运气。鲸鱼这东西，是你们这些年轻人玩得起的吗？他那是私人研究所吧？”
“是私人研究所没错。不过，有国家经费的。”
老所长连连摇头。
“经费这东西就是个死循环。你要有拿得出手的项目，才能申请得到经费。弄得到经费，才有底气去做有点分量的尝试，弄出一点值得做下去的阶段性成果，再有资格申请经费。靠你们手里那点钱，是玩不起来的。”
“其实……”兰泽也不知该从哪个角度为他的孙子辩白，只好先提长处了。“老爷子，您老的孙子可比您想象得还阔气。”
“生活品质代表不了什么。”老爷爷微笑着抿了一口红酒。“别人看我，也觉得特阔气。”
“逆戟鲸研究所总部和分站的那些海岛，都是他自己的。”
“嚯！”老爷爷严肃地咽下了酒，“那他是挺有钱的。”
“您老没什么好担心的。他是相当有钱。”
“比你还有钱？”
“肯定啊！比我有钱多了吧？”
能被老所长当成年轻人里钱多的标杆，兰泽深感荣幸。
他只是纳闷，老人家是怎么知道他收入的。顺便，怎么就不知道他那孙子更有钱呢？
他按捺不住地开始猜测，居委会是不是也调查居民收入，他是不是一直生活在严密的监视之下呢？