她原本觉得,千金贵女应该跟君子一样,远离庖厨。但是听见男人们那么说,高明宇的夫人、顾贤涛的夫人,她们都是名门闺女。她要是再这么坐着不动,实在不好。何况七公主和贺元懿也都在厨房呢。
五皇子问徐绍阳:“李天娇如此才华,她以前师从何人?”
徐绍阳:“她就是自己看书,自己琢磨。”
“看书琢磨,就有如此才华?”
在坐的哪个不是饱读诗书。当然,高明宇算是读书少的。
徐绍阳道:“她看书不像我。我是为了考科举,她是兴趣使然,什么杂书都看。”
五皇子左右望了望,玩笑道:“看来我们还是读书少喽!”
厨房里,所有备菜都准备好了,焦娇亲自动手。
炒锅里倒入香油,油热后放入姜片、雀椒、南州酱炒拌,然后放入鱼骨炒拌。然后加水,放莴苣、豆芽等蔬菜一起煮,放入盐。
等鱼骨、蔬菜煮熟后,用漏勺捞起,放在陶盆里。
原本应该放在瓷碗里,但是没有那么大的瓷碗,于是找了个揉面的陶盆。
锅里的汤烧开,放入鱼片。鱼片刚熟,立即用漏勺捞起,平整铺在鱼骨蔬菜上,然后再将汤一勺一勺舀进陶盆里。舀到没过鱼骨蔬菜,但还没有到达鱼片处。在鱼片上,洒上蒜末。
然后空锅烧热,放香油。油热后,放姜末、雀椒、生芝麻。然后浇到鱼片上,再撒上葱花。
好大一盆水煮鱼做好了!
七公主、贺元懿迫不及待地尝了尝。
贺元懿道:“娇姐姐,你这道菜也太复杂了,我看了半天都没学会。”
焦娇:“学不会就对了!要不然怎么做庆瑞楼的招牌菜。”
“哦!”贺元懿转身对厨子严肃道:“你们就算学会也不可以泄露出去!”
厨子们忙道:“小的不敢,小的不敢。”
焦娇叫人将鱼端过去,然后让厨子赶紧做菜。
几名厨子一阵忙活,很快其他菜也端了上来。
所有人围座餐桌。
贺元懿道:“这盆水煮鱼,是娇姐姐亲手做的,这道菜可复杂了!我看了一遍都没学会。”然后对高明宇道:“以后这道菜,做庆瑞楼的招牌菜如何?”
五皇子问:“这道菜,叫什么名字?”
贺元懿:“水煮鱼,我刚才说了呀!”
“水煮鱼?这名字也太普通了。”
贺元懿:“名字普通,味道可不普通,殿下您尝尝。”
她说着,往五皇子碗里夹了块鱼肉。
五皇子夹起尝了尝,鱼肉滑嫩,麻辣厚重。