焖米饭的时候，沈静便开始准备鸳鸯香椿。
鸳鸯香椿的做法其实特别简单，将择好的红香椿去掉老梗，只留嫩心，接着汆水至颜色变翠绿，挤干水分然后把香椿分成两份。
取四个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别打入两个盆内，各加入少许盐调匀。
这时候米饭已经焖的差不多，沈静盛出来把锅洗净，先用少许油滑透铁锅，方才下蛋清香椿液用中火炒至凝固成块，然后再用同样的方法将蛋黄香椿液炒熟，这道鸳鸯香椿就做好了。
这道鸳鸯香椿刚出锅，慎哥也从里长家回来了。
“你这孩子回来的还真是时候。”春妮打趣了慎哥一句，便帮着沈静盛饭。
三碗粒粒晶莹的白米饭，桌上除了那道鸳鸯香椿外，还有一道凉拌香椿。
春妮没想到这顿饭这么丰盛，还不大好意思动筷。
“说来这粳米还是我用蘑菇换来的，就是这鸡蛋，也是大娘上次送来剩下的。所以你就别客气了。”沈静看出了春妮的不好意思，便一一点出了这些东西的来处。
春妮这才扶起筷子，“这米真的是你用蘑菇换来的？”
沈静道：“我骗你做什么，你之前送我的那些蘑菇，我怕吃不完坏掉，便拿到了镇上。正好有个卖米的行商看见了，说是家里老人喜欢吃这个，便用一斤米换了我带去的两斤蘑菇。”
镇上的酒楼是沈静现在来钱的唯一途径，她自然不会对春妮全盘托出，所以便编了几句话。
春妮不疑有他：“早知道蘑菇能换米，我该跟你一块去。”
“这时候知道也不晚。那行商跟我说，以后要是再采到了新鲜的蘑菇，可以直接去镇上找他。你要是以后再采到蘑菇，我可以帮着你去换米。”
一斤蘑菇兑换的积分在系统里面能兑换两斤粳米，春妮要是拿来蘑菇，自己既能多挣点积分，还能帮他家改善点伙食，何乐而不为。
果然春妮听到沈静的话以后，眼睛都亮了起来，“那我明天就叫上我哥一起去采蘑菇，大丫你也去。”