沈静的外公也用这种野菜做过打卤面，味道吃起来并不算坏，和菠菜一样嫩滑，却没有菠菜的涩味。
蕹菜，葵菜，沈静都拔了一些，落后还抽了一把蒜薹。
刚抽出来的蒜薹嫩得很
，沈静用它炒了道蒜薹鸡蛋，蕹菜则是清炒，后面她又切了点清酱肉加上豆腐丝，做了道肉丝炒豆丝，至于葵菜，则做了道葵菜虾仁汤。
三菜一汤做好后，沈静便叫两个孩子吃饭。
吃饭的时候，当慎哥说起在学堂的事时，柳儿在旁听得格外羡慕。
晚上临睡前，沈静便和柳儿说道，“姐原来跟着慎哥认了些字，你要是想学，姐改天有空教你。”
原来沈静只想让柳儿学个手艺，现在看她羡慕慎哥上学的事，便想教她认字。有一门手艺固然是好，将来可以养活自己。但要是会认字的话，一定会得婆家看重。
沈静也是真心为柳儿打算，这孩子来家这么长时间，表现得比慎哥还要懂事的多，什么活也能帮她干。时间久了，她也就把柳儿当成自己亲妹妹了。
柳儿还有些犹豫，“可是现在家里这么忙……”
“那就请人过来帮忙。”沈静这几天又是忙着做豆干，又是做豆腐丝，无非是系统的贡献值快要攒够10000了，只要攒够这10000贡献值，她就能升级成中级吃货了。
为着升级中级吃货后的福利，她这段时间才这么拼。
可是拼归拼，孩子们的教育却是不能落下的。
请人帮忙这件事，沈静并不是说说而已。家里要做豆腐，煮豆干，压豆腐皮切豆腐丝，还有往茶馆和杂货铺送的点心，再有后院的菜地，需要喂养的鸡鸭羊兔骡子，只是她和柳儿两个人，实在是有些忙不过来。
自从家里不缺钱以后，人手这件事又成了问题。
每次沈静想到这里，就不由得庆幸，当初收养柳儿这件事是做对了。
不过柳儿只有一个，沈静知道再难遇到像柳儿这么懂事又勤快的孩子了。所以她没想着再收养一个孩子，而是打算雇佣一个人手。
她把这个打算说出去以后，何氏是第一个动心的，当下就毛遂自荐：“大丫，你觉得二婶给你帮忙怎么样？”
沈静道：“二婶来帮忙，我当然觉得好。不过二
婶家里的事怎么办，两个妹妹怎么办？”
沈静要的是全天都在祖屋这边帮忙的人手，何氏能干是能干，可她家里还有两个孩子，不可能天天都有空过来。
“要不让你二叔带着孩子，我先试试再说。”
当初沈静要她帮忙做香肠的时候，何氏就是让韩老二看的孩子，韩老二下地干活，便把两个孩子带到地里。
何氏都这么说了，沈静也不好再说什么，怎么说何氏也算知根知底，总比外人要好一些。
于是何氏过来帮忙的事就这么敲定了下来，工钱就仍按照原来的来。
何氏虽有小气爱沾便宜的毛病，可是干起活来却是很勤快的一个人。自从她过来帮忙以后，沈静便把磨豆腐，压豆腐皮，还有给骡子打草的活计都交给了她。
沈静工钱给的痛快，又时不时的会送何氏一些吃食，何氏对这份工作倒没什么不满意的地方，唯一心里不快的是每天都能看见韩老三过来。
韩老三现在热衷于往县城的茶馆和酒楼推销茶干，虽然十家里有九家拒绝，但总有识货的人。是以他的生意源源不断，总要从沈静这边拿货。
何氏看见他那副春风得意的样子就生气，回来的时候总会跟韩老二嘟囔几句。
韩老二被她烦的没办法，“你忘了我当初在镇上挨打的事了，之前是谁说再不沾这生意二字了。你别老和老三比，老三吃苦受罪的时候你又没看见？”
何氏被这话噎的说不出话来，细想一下确实是这样。当初自家那点心生意做得好好的，可是不知怎么得罪了那几个千杀的地痞流氓，要不然也不会放弃卖点心这条财路。
“我看你还是老老实实在大丫那帮忙，我再好好伺候家里的这几亩地，未必就比老三过得差。”
前些日子，何氏打听到有家村民想卖两亩地给儿子凑聘礼，便拿出了全部的积蓄，凑钱买了两亩地。
现在韩老二不光顾着租来的二亩地，还要照管刚买来的那两亩地。
何氏想
到自家男人每天这么辛苦，也就不再嘟囔这件事。
只是何氏第二天再去祖屋帮忙，还没来得及清洗后院的磨盘，先被黑子拉的骡粪熏得干呕了几声。
沈静正好听见了，放下手中的黄豆道：“二婶，你怎么了？”
何氏摆摆手：“这两天不知道是不是吃坏了东西，总往上泛酸水，过会儿就好了。”
泛酸水，沈静看了眼何氏的脸色，“二婶，你不会是生病了吧？”她疑心何氏是不是怀孕了，可是她一个未嫁的姑娘不好说这话，便换了个说法。
作者有话要说：葵菜本来是中国的主要蔬菜。元代还称葵为百菜之王。
后来明朝的时候，白菜便取代了葵菜的地位。
至于葵菜到底是什么，公认的说法是冬苋菜。
我没见过冬苋菜，但是我们这有种野苋菜，有人会用它的嫩叶做包子馅。我小时候暑假住在我大姨家，我大姨就用这种野苋菜的叶子做打卤面，吃起来味道确实不错。