池藿儿经不住好奇,也跟了进去。
立看到老乞丐从衣服里摸出一只活鸡,看得池藿儿大惊神奇,忍不住开口问:“老乞丐你是怎么把只活鸡藏在衣服里的。”
“这是老九门平三门的绝活,可不能轻易告诉你这个小丫头。”老乞丐笑呵呵说。
池藿儿听到这话,心知老乞丐把自己当成真正小孩,说话并没太注意,但她有着成年人灵魂,知道老九门平三门基本都是贼,但其中也有一、两个侠盗。
也不知这个老乞丐属于那一类。
于是她若有所思地蹲在不远处,看到那个老乞丐开始忙碌制作叫花鸡,只是没想到老乞丐的第一步不是清理食材,反倒是极为认真挑选黄泥。
池藿儿奶声奶气疑问:“老乞丐你真的会做叫花鸡吗?莫不是觉得我是小孩,所以就在忽悠我。”。
“别的食物,我不敢说,但这叫花鸡,我若说不会做,没有人敢说会做会。”。
“噢,那你干吗?食材也不清理,反倒只顾着弄黄泥。”池藿儿。
“小丫头你就不懂了,这黄泥可是叫花鸡好不好吃的其中一个关键。”老乞丐说着又埋挑选泥巴。
池藿儿在心里数着约莫过了二分钟后,
老乞丐在选到他心满意足的黄泥后,这才开始弄那只鸡,手法快速的给那鸡做了个安乐死,周围的小孩看到都不约而同伸手捂眼。
池藿儿也不例外,随后才缓缓将小手从眼上拿下,
此时看到老乞丐去鸡毛清洗食材,在清洗完成后,老乞丐拎着鸡放到菜板上,用一把破菜马刀背将鸡腿的骨头敲断。
紧接着,从衣怀里摸出一个破布袋子,打开后立看到里边分了一小袋一小袋装着的姜、蒜、盐:“缺葱、油、料酒,你们这些小鬼那个去找一些来。”。
“我去!”其中年龄最大的那个小男孩欢快大喊,随即一转快跑出屋。
池藿儿本以为会等很久,
没曾想那个小男孩很快就会回来了,
还颇有些意外的是小男孩身后还带了一个大尾巴,
一个穿着白色厨师服的胖大厨,手中拿着汤勺边跑边大喊:“老乞丐你又打发你收养的小孩,来我们饭店后厨偷拿调料!”。
“谁让明月饭店的调料最好最全。”老乞丐笑呵呵。
池藿儿觉得这个大厨挺奇怪,就算追上那个年龄最大小孩,也没拿回葱、油、料酒。
而是悠悠达达的坐到老乞丐身旁不远处破旧躺椅上,看着老乞丐在那忙碌。
老乞丐倒是专心,接过葱、油、料酒加上其它调料调好,仔细涂抹在鸡的表面,顺便给鸡肉按摩揉搓,再把剩下的大部分调料从鸡肚子中塞入,两个鸡爪也塞入鸡肚子中。接着用新鲜荷叶将整只鸡包裹三层,用麻绳扎紧。再把之前选好的黄泥,均匀涂裹在鲜叶外壳,用竹签在泥面上扎几个小孔。
随后老乞丐拿着裹上黄泥的鸡,走到之前挖好土灶旁,把鸡放入,立刻开始用干柴烧起火:“要烧一个小时,才能好。”老乞丐此时才笑呵呵开口。
大厨立刻接话:“老乞丐,今天又做什么好吃的,好些日子没见你让小孩来拿后厨的调料了,我今日带了壶好酒,等会就着做好的菜,咱俩吃一盅。”。
“明知故问,刚才不是瞧见了嘛,今天做叫花鸡。”老乞丐说。
“好啊!你做的叫花鸡那可是独一份的美味!”
“今个顶多给你尝个味,因为我又收养了一个小丫头。”。
“瞅见了,一来就看到这小丫头蹲在那,戒心还挺重。”大厨打趣说。
“也不想想我们之前是干那种行当的,身上有些戾气,小孩怕我也是应该。”老乞丐笑说。
“我们不怕乞丐爷爷。”一旁那群小孩当即七嘴八舌说。
“知道你们这群小拍马屁,就会哄着你们的乞丐爷爷。得,今天大厨我也做会好人,过再过四个月就是端午了,我亲手做的面扇子一人拿一个。”。
老乞丐笑说:“你这家伙给孩子们吃东西,偏扯个这种理由,是不是就怕别人知道你人好。”。
“我愿意。”大厨说着也十分神奇的不知从何处拿一个食盒。
食盒打开的一瞬间,立刻有一股美味甜香飘出。
池藿儿再也忍不住了,立刻快速站起身走到那些小孩的队伍后,排着队一个一个走到大厨面前拿到一个极漂亮的。
当她走到大厨面前:“小丫头怎么不蹲在那了?是不是闻着大厨做的面扇子馋得受不了。”。
池藿儿扁扁小嘴:“这面扇子的确不错,但你若不给我,我也不会强要!”。
大厨顿乐:“这小丫头还挺倔的。”。
“好好好,不逗你拿去吃吧。”大厨笑说。