杨若晴打算用白菜炒碗豆渣，再清炒莴苣。
盐水卤一碗花生米，再用这几日攒的五只鸡蛋，做一海碗葱花鸡蛋汤。
五菜一汤，搁在庄户人家，用来招呼帮工的客人，也能拿得出手了！
人多力量大，有了长庚和大牛他们的帮忙，一亩二分地的油菜麦子，一个上昼，就全部种下去了。
晌午大家伙收工回来，杨若晴奉上热腾腾的饭菜，好好招待了他们一番。
吃饱喝足，又闲话了一回家常，众人这才散去。
长庚大牛他们前脚走，后面杨若晴和孙氏就要着手做豆腐了。
五十斤豆腐，一大一小两口锅一起做，也得分两批方能做出来。
大安过来伺弄两口灶口里的柴禾，杨若晴和孙氏负责做豆腐。
有了上回杨若晴的亲身演示，孙氏这趟做起来，是顺路多了。
娘两个把豆渣里的最后一滴豆浆水给挤压出来，然后把全部的豆浆水倒进了两口锅里。
“大安，你负责灶膛里的火势，娘，你来伺弄锅里的豆浆，我先去院子里把豆渣给摊开晾晒。”
杨若晴交代了两句，拿了一张有一扇门那么长，却是圆形的竹筛子，扛去了院子里。
这张大竹筛子，庄户人家一般都会准备几只。
晒棉花，晒一些芝麻绿豆啥的，都很方便。
杨若晴家里的大筛子，是这几日杨华忠为了晾晒豆渣而专门编制的。
拿出两条长凳子，她把大筛子架在长凳子上，然后回灶房拎出豆渣来摊开晾晒。
晾晒干了的豆渣，回头装袋子收起来，等娘抓了猪崽子家来，可是最好的猪饲料呢！