“饲料？”
嘴里低喃了句，江安眼睑微垂思索，须臾后，他问：“可这吃饲料能保证猪出栏时的重量吗？前面那两头猪出栏称重，斤两和你预估的几乎吻合，回头等换成饲料喂养……”
闺女发现的那种猪草，有何好处，经过他亲手喂养的两只猪仔出栏，算是看得清楚明白，就算他养的第二茬猪仔因冬日里草料口感不好，吃食不尽人意，但长势说起来倒还不错。
嗯，出栏称重，即便达不到前面两只猪的重量，130公斤左右应该有的吧。
而这相比较荒年前大家养的猪，尽量上起码一只相差四五十公斤，如此一想，江安觉得喂饲料养猪，就算无法像之前那两只猪出栏长到150公斤上下，
却也足够让人满意。何况荒年前养猪，出栏最少需要五六个月，这是喂养好的情况下，寻常则需要bā • jiǔ个月，甚至是一年。
且出栏猪的重量最高约莫110公斤重。
心里有数据对比，江安微凝的神色逐渐舒缓，就听闺女甜软稚嫩的嗓音飘入耳：“达到150公斤左右是有点难，出栏的时间估计也会延长一点，”
叶夏微顿片刻，方续说：“大概会向后推延少则一个月，多则一个半月，重量上不会跌至100公斤下。不过，如果喂足五个月，出栏差不多能有130多公斤。”
“你确定？”
江安问。
“我是以书上的数据做参考估算出来的。”
叶夏眨眨眼，一脸自然地做回应。
轻点头，江安又说：“之前养的那两只猪仔出栏，一头上交公社，一头村里宰杀做成烩菜全大队社员食用，大家都说味道好得很，
比曾经吃过的猪肉香了不少，这是不是和喂养的那种有关，还和你那个计划书在中提到给小猪仔阉割有关？”说到后面，
江安略有些不自在，毕竟“阉割”这词儿在闺女面前提起，实在是难以启齿，但闺女早慧，又因他需要解疑，只能忍着不自在，和闺女讨论下小猪仔阉割的事儿。
叶夏点头，给出肯定答复：
“是和咱们喂养的猪草有关，当然，和给小猪仔阉割也有着很大的关系。先说猪草吧，它的效用是我在师父留下的一本古书上看到的，这个我有和您说过，至于阉割小猪仔，则是为了方便管理、育肥，及祛除肉中的异味。”
“那你胡叔按你记载的法子给猪仔阉割，倒是多掌握一门手艺。”
不说他们这山窝窝里，就是整个公社都没听过给猪仔阉割的，现在好了，他们大梨树的赤脚大夫胡万泉沾了他闺女的光，
按照她闺女写的那份科学养猪计划中的“阉割”法子，不仅成功给他之前的养的两只小猪仔施行了阉割，且给大队上后来养的十只小猪仔也顺利阉割成功，这往后若是其他大队养猪想找人阉割，胡万泉无疑会成为香饽饽。
“原本我想自个动手的，可我要上学，就把阉割公猪仔、母猪仔的法子写到那份计划书中，想着爸您看过后肯定会找人照做，而您首先想到的多半就是胡叔，毕竟他是咱大队唯一的赤脚大夫，动刀子应该有两手。”
叶夏和她爸一问一答在这聊着，林兰和江学谨、江学言静静地坐在边上聆听，谁都没插一句嘴。
江安嘴角噏动了下，说：“你胡叔是真得运气好，从你这学了门手艺。对了，你是说市里的养猪场是不是都有给小猪仔阉割？”
“一般的大型养猪场都有技术顾问，而且给猪仔阉割，方便管理、育肥、改善肉质、祛除异味，这法子在古代就有的。”
叶夏一开始并未想到养猪仔需要阉割这法子在这个时代，尤其在农家会有人不知道，但为确保科学养猪计划顺利进行，她还是把猪仔阉割法享尽写在计划书里面，
这会子听她爸所言，叶夏方知自己把一切想得太理想。现今是六十年代初，距离解放过去十来个年头，国家方方面面正处于发展中，
自然做不到把这样那样的养殖、种植之法推广开，准确些说，农业部门、畜牧业部门正在一步步摩挲好的养殖、种植法子，
待取得成果方面向全国推行，然，W市是S省的二级地市，他们村又位居h县的山窝窝里，地理位置偏僻，即便国家农业、畜牧业部门有好的举措下达，传到他们这消息闭塞的小地方，不是件容易的事儿。
毕竟这是六十年代，而非通讯发达、交通便利的现代，一件事通过网络，会以最快的速度传播开。所以，她用脚趾头都能想到，
眼下虽时代落后，但城里的养猪场，有技术顾问在，人知识量丰富，保准知道猪仔阉割后喂养，都有哪些好处，可要人家把自己知道的传到下面，
一方面得对方有那个心，一方面得有关部门牵线，这样的话，像他们大梨树这般地理位置偏僻的大队，方有可能了解到阉割猪仔，对喂养出膘肥体壮的猪有何好处。
“你的意思是养猪场的技术顾问知道要给猪仔阉割？”
“八成是知道的。”
“那咋不见上面有通知咱们这些大队？”
江安在自己头上撸了一把，脸上明显挂上郁闷。
“爸确定大家伙都不知道养猪需要阉割？”
全国范围广得很，不往远说，单他们红渠公社，她不怎么相信各大队都不知道养猪需要阉割猪仔。
“咱大队上反正没人知道，距离咱大队不远的几个大队怕是也不知道吧！”
江安解放前在城里做过掌柜，可这并不代表他什么都知道，再说，他以前那位东家经营的是东北皮毛生意，对于养猪，东家没接触过，他自然也就了解不多。
江学言这时说：“等咱村有了养猪场和饲料厂，到时咱村就会有不少工人，对吧？”
闻言，叶夏先是一怔，旋即笑看向少年：“理论上是这样，但养猪场和饲料厂要建起来，得咱爸和大队上的干部开会讨论，
然后还得公社领导点头批准，不过，开学前在家这段日子我会帮咱爸的。”关于养猪场和饲料厂的规划和发展、及招工和内部运营管理她会写份详细的报告，便于她爸在得到上面领导同意后，顺顺利利把厂子组建起来。
“你们一个个倒是勇气大得很。”
江安看着儿女，好笑地摇摇头。
“对咱村有好处的事，为什么不开展？”