最后来上一大勺的油，几乎要将脑花没过。
做完了这些之后就可以直接上火烤了。
油很快就被烤得沸腾，将里头的做料煮得飞快地释放出自己本身的香味。
埋在底下的脑花，则是趁机吸收着这些味道，努力的去完成华丽的变身。
这个时候，付拾一则是炸了一把盐酥豌豆。
炸过的豌豆金黄酥脆，上面裹着一点晶莹的盐末，放进嘴里嚼，那是嘎嘣脆，香喷喷。
但即便这么好吃的盐酥豌豆，在烤脑花这里，也只不过是其中配菜。
除了这个，付拾一还切了一点折耳根的老根碎末在里面。
折耳根这种东西，根茎叶都是好东西。
要知道，春天鲜嫩的折耳根嫩芽，对于川蜀人民来说是春天到来的信号。
而它的根，煮水吃可以清热败火，消炎去肿。同样也是极好的调味料。
毕竟折耳根那种特殊的香气，还是能当成点睛之笔的。
烤脑花的香气顺着风四处飘荡，勾引的人不断咽口水。
春丽已经蹲到了烤架旁边，直勾勾的盯着那一小锅烤脑花。
脑子里只剩下了一个问题：到底什么时候才能吃？
而李长博和刘远松则是赶在烤脑花出锅前一刻匆匆回来。
两人显然都累得不轻。
而且还走得很快。
李长博还好一点，刘远松简直已经是气喘如牛。
不过两人过来之后，第一时间都是看向了烤架。
刘远松发现这物根本不认识——毕竟上面全是调料盖住了。
于是他不耻下问：“这是何物，怎么如此香？”
付拾一实话实说：“脑花。就是猪脑子！”
李长博还面色矜持一些，他也是吃过脑花的。
只不过付拾一从前做脑花的方式和这次的不一样，所以闻起来味道也有些大不相同。
但是悄悄闻，闻闻空气中弥散的香味，李长博心中就已经有了判断：必定是味道不错的！
付拾一赶在最后一刻，将折耳根的碎末与盐酥花生，葱花等物都依次下了下去。
最后还撒了几颗白芝麻。