拾味馆里没预备饭菜,而且其他人都吃过了。
张春盛撸起袖子就要去炒菜,却被付拾一拦住了。
付拾一道:“我来吧。”
这个案子压力也挺大的,她自己下厨,也能放松一下。
而且,这个时辰,炒菜也太麻烦了。能对付一口,就对付一口。
但付拾一的对付,并不是吃点残羹冷炙对付。
取出剩下的白米饭,又取出一个白萝卜,一根水灵灵的红萝卜,另外还有豌豆尖和一大碗熬的鸡肉冻。
这种鸡肉冻,是拿鸡骨架和鸡皮猪皮熬出来的。
上面一层黄澄澄的鸡油,底下是果冻一样的汤冻。汤冻里还有点肉渣。
这个是用来做灌汤鸡包的。
付拾一用水将鸡肉冻煮开,变成一砂锅浓浓的鸡汤后,就将白米饭倒入汤里煮。
而后,再依次添加肉片,白萝卜和红萝卜丝,最后再来一把豌豆尖,加点盐——汤饭就好了。
汤饭不用煮得太久,跟粥不同。汤饭里的饭粒还是颗颗分明,只是都煮开花,入口是软香的口感。
想喝汤,就用勺子压着饭,盛出汤来喝。
想吃饭,就直接一勺下去,也是很香。
米饭吸饱了鸡汤,味道很好。
而里头的萝卜丝和豌豆尖,则是补充维生素和膳食纤维的。
肉片则是蛋白质。
这一碗汤饭,是冷夜里,一碗营养均衡又丰富的灵魂慰藉。
除了汤饭,付拾一还切了一碟酸萝卜和青菜下饭。
夫妻两人这顿饭,看似简单寒酸,但实际上,两人都吃了个心满意足,身暖冒汗。
只有张春盛不停的嘀咕:“好好的菜不吃,就吃这个,传出去,还当是我们亏待姑爷呢。”
付拾一忍无可忍:“怎么就亏待了?有肉有菜的,还很美味——”
李长博则是也训诫了一句:“春盛,我夫人做的饭,哪怕是白米饭,也是人间至味。”