她开始寻摸起了镇上做吃食生意的店家，最后她终于找到了个突破口，镇上鸡蛋需求量最大的除了酒楼之外，就是几家早餐铺子，他们会顺带兜售水煮蛋。
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只是与冉佳怡期望的不同，早餐铺对鸡蛋的需求并不大，相较于花钱在外面买鸡蛋，更多人倾向于买生鸡蛋回家自己煮。
这是最后的办法，冉佳怡不愿意放弃，想到现代遍地开花早点铺里卖的茶叶蛋，她顿时有了主意。
水煮蛋不受欢迎，那是因为性价比不高，毕竟谁煮出来的水煮蛋味道都差不多，但茶叶蛋就不同了，尤其这时候可没多少人会舍得煮茶叶蛋。
无他，茶叶在这时候是个金贵物，至少般人家里喝不起茶的，但煮茶叶蛋并不需要太多的茶叶，茶叶质量也不用太好，冉佳怡便觉得这其中还是有可操作空间的。
她自己在家试验了几天茶叶蛋的辅料，将八角、五香、茶叶、老抽、盐、糖等调配到最适合的配比，便可以煮出好几锅的茶叶蛋，若是节省些足以用上天。
虽然费钱了些，可与此同时茶叶蛋的售价也会涨上去，销量也理应会增加，总体而言还是划算的，只是可惜这份方子恐怕要白送了。
没办法，舍不得孩子套不着狼，舍不得方子，卖不掉鸡蛋，相比较方子的时收益，还是卖鸡蛋的长期效益更为客观。
于是，冉佳怡请会村子会写字的人抄写了几份配料方子，又配好了好几份料，冉佳怡就信心满满的出门了。
推销的方法也很简单粗暴，找上门，现场演示下茶叶蛋的做法，请人品尝后给人算下成本，等人接受后，再顺势推销自己的鸡蛋。
可以说，冉佳怡也是十分努力了。
最后镇上的五家早点铺，有两家当场看中了方子，并预定了甄家的鸡蛋，当然，前提是个月内他们能挣到预想中的银钱。
另外有两家犹豫不定，暂时决定不了，冉佳怡也不强求，等见到同行生意起来自然会跟上。
唯有家，叫冉佳怡实在膈应，这家人看着就不大老实，推辞了冉佳怡的鸡蛋，却悄摸摸记下了方子，这样的人，冉佳怡也是不屑跟他们打交道的。
他们自以为占得了便宜，殊不知，冉佳怡手里多的是各种方子，茶叶蛋不过是其中最不起眼的个罢了，等日后他们得知隔壁铺子多了多少种早点，才后悔莫及，只是那时已经晚了。
现在他们正为自己的小聪明洋洋得意呢。
两家铺子如今的销量都不高，尽管对新出的茶叶蛋有定的信心，可也不敢多拿货，只约定家天只要30个鸡蛋，周送次货，就这比他们之前每天的销量都要高了。