洛初伊笑着看去:“哈哈,安心你可起来的真是时候。”
“那等下我就给大家整个松鼠桂鱼配煎牛排。”洛泉自己并不吃鱼,不过牛排还是非常中意的,松鼠桂鱼煮一条,牛排做三份就行。
给物业打了个电话,没多久一条鲜活肥美的桂鱼和一大块日本和牛就被送货上门。
“松鼠桂鱼是什么菜啊?”洛初伊表示自己只吃过糖醋鲤鱼,好像还从来没吃过这种。
洛泉上网一搜,好嘛,又没有,于是信口说道:
“是我师父唐牛教的一道别出心裁的菜,做好后会很像松鼠,好看又好吃。”
“真的吗?我不信。”
“鱼只能像鱼,怎么能像松鼠呢?”
“想象不出来是个什么模样。”
“我读的书少,你别骗我。”
“洛泉的师父好厉害啊,会这么多听都没听说过的菜。”
“唐牛这名字一听就像是厨神!”
“我还是惦记着被洛泉称作华夏第一菜的佛跳墙,这样的名头实在太让我这个老饕神往了。”
………………
看到这条弹幕,洛泉无奈地笑了起来:“佛跳墙制作工序太繁琐了,从零开始准备,要一周的时间才能完成,而且得熬夜掌控火候,时间一长可是要出黑眼圈的。”
这话一出,弹幕里没人再喊她做佛跳墙了,全是让她保重身体、颜值最重要。
其实佛跳墙这道菜如果做个精简版,也没有那么麻烦。
主要是里面的食材绝大多数都是生猛海鲜,做出来也没人吃,她花这么多功夫干嘛呢?
所以就一直在给别粉丝画大饼,吹这道菜有多厉害,但其实并没有真正想去做。
当然,另一个重要原因也确实是这道菜太过麻烦,咸鱼如她,光是想想这些工序就感觉头疼。
相比起来,松鼠桂鱼可就简单太多了,主要难点就是刀功,怎样做到下刀让鱼肉成形却又能不断。
洛泉在这方面现在已经是到了炉火纯青的地步,毕竟前阵子刚刚得了一个特级厨师专精,厨艺大有长进。
中午十二点,从厨房出来的洛泉端着已经做好的松鼠桂鱼,盘子上面有一个盖子,还给大家整了个悬念。
“大家看好,这就是我说的像松鼠的鱼。”洛泉说着,将盖子一掀,一团热气扑面而来。(此处应有BGM:万里の长城)
然后大家就惊讶的发现,盘子里真的躺着一条“松鼠”!
棕红的汤汁,蓬松的尾巴,经过处理的鱼头,将这一条桂鱼给硬生生做成了松鼠的模样。
光是创意这一点,就已经非常别出心裁了。
“我靠,还真是松鼠。”
“不愧是厨神,唐先生有的东西的。”
“只能看不能吃好痛苦啊。”