此时的特大鲷鱼已经被洛泉处理得只剩下了鱼身，被洛泉用绳子包成了一个球，上面还插着一片青菜叶，而所有的鱼肉都被包在里面。
不过盘子边缘有一圈意义不明的酱汁，看起来很是突兀，以洛泉的技术，不应该出现这样的纰漏才对啊。
“请问这是什么菜？”按惯例，小萨先问菜名。
“真鲷江山图！”洛泉自豪地说道。
弹幕顿时沸腾：
“真吊江山图？”
“好家伙，这菜名一个比一个霸气。”
“受不了了，我二次元之魂已经开始熊熊燃烧了！”
“你啊，总是能给我整出些新花样。”
“洛泉师父也太厉害了，哪儿收集的这么多听都没听说过的菜品啊？”
……………………
名字介绍完，洛泉拿起剪刀，将捆在鱼皮球顶部的线解开，这条大鱼逐渐摊开，露出了里面的玄机。
和评委猜测的一样，一鱼四吃。
烤鱼片配酱用面皮包着。
生鱼片裹蟹黄。
鱼肉油炸淋了一层红色油汁。
鱼肉炒蔬菜。
并不算常规的做法，但总感觉似曾相识。
“等一下，这鱼？！”小萨是众人中第一个反应过来的人，这道菜展开的那一刻就感觉到了一股不对劲，“这道菜，好像华夏的地图啊！”
“啊？”
“什么？”
“还真是！”
现场评委先是一惊，再仔细一看确实是华夏的地图。
这只鱼被洛泉处理成了一个类三角形，但每条边都是稍微往里面凹的，看起来就像是一只公鸡。
而尾巴，就是公鸡的双脚，也就是两座宝岛。
而盘子边缘星星点点的酱料，就是华夏的海岸线和岛屿。
“真鲷江山图，果然是江山图啊！”不知道多少人发出了这样的感叹。
单以形意而言，这道菜基本已经达到巅峰了，几乎找不出什么菜能比它的立意更好的，除非等会儿再冒出来个真鲷地球图。
但它的玄机还不止于此。
一种鱼四种做法，评委们分别夹起自己中意的一种，放进嘴里。
“好像京城烤鸭……”
“渝州火锅……”
“粤州炒牛河……”