其实这也是那些人牙子的惯常套路，有些心善的大户人家，就会将那些原本不好出手的丫头小子买走。
周老先生原本想着寻个小子，能给他跑跑腿干干活，遇事也能搭把手，谁知道这小子比他自己还弱，干点啥都要喘气，也实在是于心不忍，干脆也不支使他干活，跟石头一起念书，过段时间还是要去挑个能干活的，他这一把老骨头，总不能还看个孩子。
何霜降听着石头说这几日发生的事情，心里也稍稍松快了一些，提着肉进了厨房，今天中午她掌勺，周老先生牙口不太好，做个瘦肉丸，好下口。
特地选好叫卖猪肉的切的前腿肉，不是纯瘦肉，中间夹着一点肥的，剁碎，这样吃起来不事板硬的，来的时候张氏叫她带了不少鸡蛋，打了一个鸡蛋，把蛋清倒进肉沫拌匀，等打上劲再加葱姜水，去腥味。
何大郎跟石头在外面辛苦，得多补补身体，特别是何大郎，自去衙门当衙役以后，肉眼可见的瘦了不少。
圆滚滚的肉丸一个个搓好，再烧开水，放进锅里煮。
石头在底下烧火，他可馋他阿姊的手艺了，多久都没吃到了，大哥每次都强迫他吃自己做的那些黏黏糊糊的奇怪饭食。
等肉丸汤煮沸了，放一把菠菜进去，青绿的菠菜漂在上面，看着就惹人垂涎欲滴。
先前省的肉末还有一些，加了葱拌匀，又打了几个鸡蛋，还能做几个蛋饺。
剩下的菠菜清炒了一盘，拿着食盒，留了一点给做午饭，剩下的都装进去叫石头拿给周老先生。
石头送完就被赶出来了，他心大，赶着回来吃饭，也没注意周老先生是个什么反应，到底喜不喜欢。
贺三郎前几天就去了江宁府准备应考，此时人也是不在的，倒是周老先生从人牙子那买回来的小子，看姐弟二人在厨房吃饭，扒着门朝里望，石头虽说过个年都十岁了，偏还护食的很，把饭菜拢到一起，然后到门口把人往外推。
何霜降看不过眼，无外乎这孩子太瘦了，而且长得跟石头小时候太像了，原先他说的时候，只当是夸张了，现在看来，二人站在一起，倒是比大哥还像亲兄弟。
“阿姊！你干嘛！别给他吃，这人惯会装可怜，讨厌的很！”
何霜降盛了点饭，又夹了点菜，盘子里还剩三个蛋饺，本来想留一个给大哥的，大哥中午不回来，就先给这孩子吃吧。