裴傲有这个想法后,忙活完登记事宜后,来到傅有珩山庄的粮库,把自己存在“随园杂舍”的种粮、种薯都取出放入其中。
即便不考取功名,他平日还得做功课,识字算数,学习骑术、礼乐,裴傲只好恋恋不舍地回县衙去,临走前,他悄声与傅有珩说:“珩哥,我做完功课,入夜便到‘随园杂舍’与你一块挣金币。”
“要给这么多百姓供应膳食、发放粮补,我的金银币都给大伙儿买粮食吧,反正总归是对百姓们极好的。”他想,直说给珩哥所有的粮食种子,依照珩哥的性子,多半是不会要的。
“嗯,现在无需过于操劳,你还在长身体,不可太晚睡觉。我的金币也不少。”傅有珩笑着轻拍他的肩,这少年仔近日又拔高了不少。
山庄里有了几个帮手的厨娘和家丁,傅有珩总算是可以歇口气。他的山庄规划都在脑海里,时不时便要前往各处看看进度,及时作出细微调整。
大部分人在翻锄土地,有几人则是在砌石墙。一方面,深山中有野兽出没,必须得高高围砌牢固的石墙才能拦住野兽。另一方面,傅有珩心里还有个想法,这是在为日后发展畜牧养殖做准备。
周耀晖对这人的好奇又多了几分,原以为是有人为其谋划,但没想到是傅有珩自己在亲自督筹。
到了傍晚,农人们陆陆续续收工,放眼望去,以山庄为中心,四周连绵的山坡露出了黑紫色的“尖尖头”,长在上面的杂草茅苇都被砍锄了。按照这样的效率,开春前便能栽种蔬果作物。
山庄中有几口水井,又因为装了几台水风车,还可以从竹管取水。大家伙洗了把脸、冲掉手上的泥土,便冲向厨院吃饭。
在吃的方面没有人是不满意的,他们啧啧称赞:“这面疙瘩真好吃。”
“干完活回来喝一碗热腾腾的面汤可真满足啊……如果每天都能吃上就好了。”
“这面汤好香浓,我看里面的佐料是用花生油炒香的罢?”佐料虽不是什么大鱼大肉,但用花生油炒出来的鸡蛋花、油麦菜等都是香喷喷的。
“周村长,你们村的花生油,怎么卖嘞?”有人认得周耀晖等一行人,知道他们碧山村出产花生油,忙问道。
正在默默吃面的男人抬眸说:“已经卖完了……”他们精挑细选了一部分花生作明年春播的种籽,手工压榨花生油并不容易,除了自家留有的,其他都高价出售了换取钱币。
“那真是太可惜了,赶明年开春,我也想种花生。”但上哪儿换种籽呢?
“是啊,村里栽的都是木稷……”
听到他们的感叹,傅有珩端着面碗走过来,与他们说:“木稷也是好东西,老乡,这可以酿好酒呢。”
“酿酒?要怎么酿啊!”
“真的吗?”
众人露出了惊喜之色,他们听说过那醇厚琼浆的美味,但粮食匮乏、挣扎在温饱线上的农人们哪里有机会喝酒。
傅有珩便简单将木稷、小麦、大米等酿酒的法子说给大家听:“到时我还会到村里去,手把手教会大伙儿。”
“太好了!”
“好哇好啊,俺们村也等着傅公子您来。”“酒能换不少银钱吧?”他们平日里是喝不起酒的。
吃饱喝足又和其他乡人谈天说地,大家见天越来越冷这才回大通铺厢房里。外边天寒,屋内大家挤在一块儿倒是暖和,人人都有一铺稻杆茅草铺好的“被褥”,躺上去后发出窸窸窣窣的响声,不怎么舒适,这会儿的棉被是相当珍稀罕见的。
白天锄地累,众人一沾枕便睡着了。
几日后,傅有珩亲自送了营养五谷磨粉到县衙宅院,裴家小千金月儿年纪小,吃不了粗粮,只能把五谷杂粮都磨成粉煮成米糊喂她。
思及裴府的几位老人家,傅有珩还额外打磨了黑米核桃芝麻糊,山核桃是刚从“百货铺”里解锁的,正好被他带出来碾磨了。
裴叡看着小妹吃上细腻绵滑的香甜米糊,馋得眼巴巴,但一想到自己作为小兄长,又不好意思与妹妹争抢一口吃的。
裴夫人喜出望外:“这米糊很是养人,月儿吃得多了,小脸蛋都肉乎红润了。”五谷米糊容易吸收和消化,最是适合老幼进食。
裴永正问他那明显成长稳重了不少的长子道:“有珩一人打理山庄,忙得过来麽?”宅院里有跟了他们多年的家丁,前去山庄帮忙一段时日,也好为傅有珩分忧,他虽然想法长远,一个人始终是分/身乏术。
“珩哥忙啊,今日已经有厨娘过去帮手。”
“嗯,那便好。”
“爹,您也尝尝这黑芝麻糊,可香了。”裴傲都是照着傅有珩说的法子来烹制,做出来的热腾腾芝麻糊再加些饴糖,入口绵滑蜜甜,浓香可口。
“……米糊给小娃儿吃。”裴知县刚要拒绝,就见夫人笑盈盈地吃一口,赞叹连连。