他嘴角微微一笑，脸上竟有几分宠溺之意。
“那苏姑娘，豆芽的事儿？”
陈力已经知道了苏清欢的真本事，自然不想放过任何挣钱的机会。
她能这么推荐豆芽，那肯定是口感不错，至于之前的反响差，那只能解释为大厨的手艺不行。
同样对苏清欢改变观念的还有一群伙计们，那美味的鱼肉已经把他们的胃收服。
看到苏清欢准备下手炒豆芽，一个高高瘦瘦的伙计，眼疾手快的给准备好了材料。
苏清欢用漏勺将豆芽的水分控干，叮嘱着郑大厨：“洗干净的豆芽一定要沥干水分，这样炒的过程不会出水。”
油热倒入葱花炒香后，赶紧倒入豆芽，不断的翻炒。
苏清欢手上忙着，嘴里也没闲着。
“下锅后一定要迅速翻炒，大约半分钟就可以出锅，这样炒出来的不会软塌塌，口感还会脆。”
话说完，锅里的豆芽也好了，苏清欢盛到盘子里，让陈管事品尝。
郑大厨也夹了一筷子，俩人吃了一口，不约而同的对视了一眼，点点头称赞。
这豆芽炒的鲜脆还不出水，口味清新，怪不得苏姑娘说好吃呢！
前几日他们给客人端上去的那几盘，软塌塌的窝在盘子里，看着就不讨喜。
简单的交给郑大厨几个菜谱，凉拌豆芽、豆芽炒肉和豆芽炒粉条。
郑大厨跟在后面，听得十分认真，不时提出几处疑问，苏清欢也是耐心解释。
陈力见苏清欢毫无保留的把菜谱交给大厨，有问必答，这样的人品合作起来也放心，内心对她的好感又多几分。
“陈管事，我这次拿了些辣椒，能否再借地方一用，炒个菜你尝尝味道？”
“当然可以，需要什么材料你直接吩咐就行。”
陈力哪有不同意的道理？
苏清欢给他太多的惊喜了，现在听她还有新花样，自是万分期待。