说到此处，宫宝森完全释放出自己的气势，衣服下肌肉凝结，目光如剑，直勾勾地盯着叶问。
“叶先生，你能掰开我手中的这块饼吗？”
右手平摊，将饼递到叶问身前一臂之距。
叶问微微皱眉，没有动。
他在琢磨宫宝森的意思。
这是一道难题。
能不能，有两层意思。
一个是能力，叶问的功夫能不能在他手上掰开这个饼。若没有这个本事，自然也不要提什么接班。所以叶问必须把饼掰开。
另一个是求答案。一句国有南北，直接把饼比作国。若是把饼掰开，就是把武人和国家彻底分成了南北。这是宫宝森心中最大的难题，他花了一辈子北拳南传，促进武人融为一体，但迟迟看不到成功的希望。所以他想把这个问题交给他，看看后辈的新思想。若是庸庸碌碌之辈，便是掰开了，也是输了。
难，掰开也不是，不掰开也不是。
思虑片刻，叶问有所决断。
先比功夫，再谈想法。
叶问伸手去探，比划着饼的大小。
但他将要探到的瞬间，宫宝森轻微调整了饼的位置。
反手再探，宫宝森继续轻微调整。
一人抬着饼，一人反复捉摸，不下手。
有功夫不到家的纳闷，不解这是为什么。
在他们看来，不就是一块面饼么，稍用力一撕，不就掰开了，何苦这么久不动手？
账房先生见多识广，此情此景，让他想到另一位高人。
“太极杨露蝉有鸟不飞的绝技，麻雀在他的手里飞不起来是因为无处借力。”
这门功夫，是刘琛擅长的。
无处借力，不是因为柔弱无骨，而是我始终顺着你的力道来，并且和你的力道一模一样。就像刘琛和马三那一战，最后荡开他双臂的，便是顺着马三的力道。所以马三会毫无知觉的中门打开。
没有感受到刘琛的力，哪来的知觉。
用现代的话来说，把饼掰开，需要的是两股方向相反的剪应力。
两股力作用在同一个点，就可以像剪刀一样撕开来。
可叶问的劲道每变化一毫厘，宫宝森托饼的手就顺着动分寸。
剪应力没有来处，更谈不上把饼掰开。
这不是拳拳到肉的切磋，其中争斗变化却不输分毫。