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28、做糕点(2 / 3)

谁知道许晚秀却是对这些不在意,她也只是想知道这供销社有没有麦ru精卖,听到自己想要的消息,她笑了笑说:“好的,那多谢同志了。”说完转身就离开,对供销社柜台的其它东西看都不看一眼。

许晚秀的这番举动更加是做实了那售货员的想法,她望着离去的娇俏背影,又翻了个更加明显地白眼,嘀咕道:“成日里就是这些人,买不起还偏要问,白费劲!”

奈何她的念叨和看不起只会让自己变得面目可憎,许晚秀却是没有任何影响的。她走出供销社后就直接去了集市买肉买菜。最近家里的食材消耗得快,大多数都是往清淡营养那方面靠拢,就是为了给赵国强养伤。

每回来集市买肉不外乎就是那几大样吗,就是肉票耗得快,就剩下几斤了。这几斤肉票要是在农村里,那也算是多的。他们也就只会在农忙或者过节的时候,才会拿上攒的一两斤肉票去买点肉,回来分着几顿吃,沾沾荤腥,免得家里的劳动力在抢收时累坏了。

当然在家属楼里大多数人家中也是够用的,也就是许晚秀家吃肉吃得多,也放得开,加上最近赵国强在家养伤,肉买得不少,肉票也是快要用光了。赵国强每月有大概二十斤肉票,这次的用完了,就得等下个月发了肉票才能买肉了。

许晚秀一边买着,边在心底精打细算。在这个年代里能够时常吃到肉已经是很幸福的一件事了,精打细算才能把日子过得更好。

回到家里后,她把买回来的新鲜肉和杂粮都给分类放置好。下一秒又是意念一动,许晚秀从系统空间里取出了那罐麦ru精。

拿出到外界来的麦ru精的包装已经是和先前在系统看到的不一样了,应该是系统已经把它变成符合这个时代的麦ru精。

许晚秀放心地把这罐麦ru精放在厨房里。等到晚上赵国强回来吃饭时,许晚秀和他说了下今天去集市买的东西,特意提了下那麦ru精,她状似平时那样说:“对了,我今天去供销社那看到刚到货的麦ru精,就买了一罐回来。”

赵国强之前给的票里头是有能够买麦ru精的票的,他听到许晚秀这话有点惊讶,惊讶于居然能够在没有蹲点的情况下,在供销社里买到麦ru精。

不过小姑娘好像向来是运气好的,他笑着点点头:“嗯好,这麦ru精你喝着正好,听说挺补身子的。”

他知道麦ru精这玩意,看人送礼什么的都爱送这个,据说是很难得,小孩子喝这个好,女人喝这个也好。这是赵国强对麦ru精的印象。

没想到赵国强什么都没问,过了这一关许晚秀也就跟着安下心来,不过她还是坚持道:“咱一起喝,你喝着也能补身子。”

“好。”赵国强笑着应下。许晚秀得到他的回应后却是没有那么高兴的,她知道这男人铁定是不会去碰的,想着都留给她喝。

吃完饭后,赵国强去洗碗,许晚秀去洗澡,然后等赵国强去洗澡时,她又走进厨房烧了一壶水,拿出两个碗放在灶台上。准备好这些后,她又去拿了那罐麦ru精过来给打开,用勺子分别往两个碗中舀了一勺麦ru精倒进去,按照比例兑着热水冲泡。

她拿着勺子在碗里头搅拌着,浓郁的奶粉味飘荡出来,透着香甜。听到赵国强从里头走出来的声音,许晚秀也就把这两碗冲泡好的牛奶端出去放在饭桌上,等赵国强走出来时开口和他说:“我已经给咱俩都泡了碗麦ru精,温度也不多,快过来试试。”

她眼底满是跃跃欲试,盛情邀请着,赵国强看着饭桌上已经泡好的麦ru精,无奈又宠溺地点头道:“行,我试试。”

他走过去饭桌前,端起那碗送到嘴边,抿了一口。要是按照赵国强平时的喝水习惯,那是端起一碗水就直接大口往肚子里灌,一饮而尽。这回还是为了尝尝这麦ru精的味道,才这么斯文地喝的。

闻着甜甜的,喝起来也是甜甜的,赵国强喝了一口后只有这个感受,他甚至是蹙了下眉,觉得太腻。抬头一看许晚秀也在喝着,眉目舒展开,很是享受的样子。

赵国强直接改为大口喝完那一碗泡的麦ru精。末了只觉得,不愧是小姑娘和孩子喝的东西,太腻了。

临睡前,许晚秀又去了厨房一趟,把头回和赵国强去集市时买回来的绿豆、红豆都拿了出来,分别倒了一定的量到两个大盆子中。先是把绿豆、红豆过了遍水以后,又是往盆子里倒水,放在灶台那浸泡着。

第二天许晚秀完成今日份写稿子任务后,心情愉悦地走到厨房里,打算做一个很久之前就想做的糕点,绿豆糕和红豆糕。

其实许晚秀更想做的是绿豆饼,但是这里没有烤箱,没有破壁机,做起来也很艰难,只能改而选择做她之前在刷美食视频时看到的懒人版绿豆糕。正好现在有了麦ru精当做是奶粉,也算是材料齐全了。

把昨晚浸泡一夜的绿豆、红豆捞出来,许晚秀伸手简单搓弄着,很快把那豆皮全都给搓掉。

接着把这绿豆、红豆分别放到两个盘子中,添上点水,许晚秀给炉灶起火,锅中倒了一半的水,上锅隔水蒸着。她也会时不时打开锅盖看看里头的情况,等到那绿豆蒸熟、蒸烂,这才把这盘子绿豆拿出,往锅里头又倒了点水,再换了盘红豆放上去接着蒸。

许晚秀动作也没闲着,她把蒸烂的绿豆倒到案板上,直接用刀背按压碾成泥。这样的法子是比现代的那些工具差点,好在勉强能用。直接把过筛的步骤省略过去后,许晚秀直接又起了个锅,把那碾压好的绿豆泥倒进去,加上两勺糖,一勺麦ru精,还有一勺油开始翻炒着。

原本这油也是得用黄油的,花生油那些用了后,做出来的绿豆糕味道也不是那么纯净了,但现在条件有限,也就只能将就着了。许晚秀控制着中小火,拿着锅铲将那绿豆泥上下左右翻炒着。

期间她也一直关注着那边蒸锅里的动静,注意到里头的红豆也已经蒸烂了之后,许晚秀腾出手来把那头的火给息掉。这边锅里的绿豆泥炒到表面变得光滑,一大片地抱成团后,也就算是完成了。

因为没有做绿豆糕的磨具,许晚秀也不追求精致了,直接将那炒好的绿豆泥团搓成长条,接着拿刀切成一块块的小剂子,再用刀背将那小剂子的四周磨平,立即就变成了一块块长条状的绿豆糕了。

顾不及先尝试下那绿豆糕的味道,许晚秀又是火急缭绕地把闷在锅里好一阵子里的,已经蒸烂的红豆连着盘子端出来,接着的步骤相差无几。她重复着相同的动作,做着红豆糕。

前前后后忙了三个多小时,灶台上四个大盘子上错落有致地垒起了绿豆糕和红豆糕,都是小长条形状的,外皮光滑,颜色则和那名字一般,绿豆糕是绿的,红豆糕是红的。许晚秀喘了口气,她比较馋那想了很久的绿豆糕,伸手拿了块放到嘴里试了下。

这绿豆糕外表不用说,咬在嘴里绿豆的香味十足,又因为添了白糖和麦ru精,透着甜味。这甜度刚刚好,绿豆泥嚼着足够的细腻,偶尔吃到里头一些碾得不太细的,反而增加了些许磨砺感。当然,细细品尝下,不可避免地还是能尝到一点油的味道。

总体上还能接受,许晚秀又试了一块红豆糕,这个更加甜些,也还行。她看着眼前这私盘糕点,满足感十足。

半个小时后,许晚秀端着一小盘子糕点从家里走出,合上门后直接走到隔壁赵叶家门口前敲门:“赵大嫂,你现在有空不?”

“来了。”屋里头很快传来赵叶的回应声,接着门打开,赵叶抱着晨晨走出来,她笑着和许晚秀打招呼,“晚秀,你怎么过来了?”她一低头就瞧见许晚秀手里端着的一碟子糕点。

赵叶自然是能认出这些糕点的,都是供销社里常见的绿豆糕、红豆糕,那里头还有卖枣泥糕那些。不过她见是经常见,买却是很少买。虽然这些糕点不要票,可这价格却是能够和肉相媲美的。

她也就只有在郑守业拿到任务补贴时,或者碰上什么全家高兴事,这才会去供销社买两三块糕点回来吃。这糕点主要还是大小两个孩子都爱吃,乐乐对这糕点喜欢得不得了,晨晨还小,但这知道这甜甜的是好东西。买糕点回来吃更像是家里难得的享受,郑守业也爱吃些。

这样想着,赵叶就见许晚秀笑得谦和,她说:“赵大嫂,我自己在家做了点糕点,味道是比不上外头供销社卖的,拿了点孩子们尝尝。”

许晚秀会想着拿糕点过来给赵叶家,一是因为她和赵叶是好朋友,做了什么新鲜吃食分享下也是应该的喋血;二来更重要的是作为一份人情,在赵国强住院的时候,是赵叶帮忙代她去菜园子里浇菜的,她家还拿了八个苹果过来说是保平安的,情意深重。

这份情不是几块糕点能够偿还的,现在多互相走动也不错,也能增进感情。

晨晨这个年纪正是好奇的时候,瞧见什么没有见过的都要扑过去看看,他手指着那碟子上的绿色、红色糕点,探出在赵叶怀中的上半身就要扑过去。

赵叶赶忙把他抱好,她知道许晚秀送东西从来都是认真的,不是假客气,也就给她接过来,笑着说:“晚秀你可真是太客气,嫂子我平时也没有给你拿些什么。这回的糕点我就先收下给孩子们尝尝鲜,你这可手艺可真是好,不仅是做饭菜好吃,这还会做糕点,味道闻着也香。”

她也是看着晨晨那模样,想起两个孩子好久没有吃过糕点了,这才给收下来,心底却是惦记着下回要回些什么好。

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