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5、第 5 章(4 / 4)

高质和劣质的对比实在是太强烈。

别家的汤配这蛋炒饭,简直就是糟蹋了这蛋炒饭!她嫌弃地把汤推到一边,然后喊道:“老板,你们家怎么不卖点什么汤啊,光吃蛋炒饭有些干。”

她这话一出来,其他人纷纷附和,“对对对,老板,你们卖点什么汤吧,陪着吃也不噎着。”

“之前我买了别家的汤搭配着吃,那汤差点没把我喝吐,也太难喝了,和蛋炒饭比起来简直就是一个天上一个地下!”

“就是,我现在吃蛋炒饭要是渴了,就只喝水的,水比起其它东西还好点!”

“老板,你们卖点什么汤呗!”

周粥认真思考了一下,“行。”

至于卖什么汤,她心里已经有了些许打算。

收摊后,周粥去买了大量乌梅干,山楂干,陈皮,甘草,冰糖。

周父周母帮着把乌梅干这些东西洗干净,浸泡在水中。

等泡好后,周粥把材料连同水放进锅里熬煮,放冰糖,去渣,放凉,再进行冷藏。

第二天傍晚,早就在摊位前排好队的食客们发现周记推出新品了。

酸梅汤,冷热皆有,十五一杯。

“嚯,酸梅汤十五一杯?这么贵?”

“其他地方最多五块钱一杯,有些餐馆酸梅汤还免费送呢!”

“是不是太贵了?”

“可是周老板手艺这么好,说不定做的酸梅汤也很好喝。”

“蛋炒饭要炒的好吃肯定需要技术含量,可是这酸梅汤,一个饮料,也没什么技术含量啊,好不好喝都那样啊……”

“说的也是,要是几块钱我肯定就试试了,十五块未免有些贵了。”

周父周母听大家都在说酸梅汤不值十五块,脸上有些担忧。是不是真的定价定太高了?

昨天他们以为粥粥会定个七八块,比别的地方稍微高那么一点点,可没想到粥粥直接翻倍,价格定到了十五块。

周粥见他们一脸担忧,笑着安慰道:“爸妈,不用担心,卖得出去。”

选择卖酸梅汤的原因就是可以提前准备,不用现场做,而且步骤简单,很节省时间。

虽然很多人犹豫,但还是有壕气的人直接就点了酸梅汤,毫不犹豫,显示出对周粥厨艺的完全信任。

冰冰凉凉的酸梅汤端到面前,冒着丝丝酸甜的香气。点了酸梅汤的食客嗅了嗅,只觉这香气沁人心脾。不仅香气沁人心脾,色泽也极其漂亮。

他迫不及待,抿了一口。

梅汁与冰糖味道交裹,起先是微微的酸,而后是淡淡的甜,酸酸甜甜,入口醇滑,余味悠长,只教人舍不得下咽。

食客咂着嘴,不禁叹道:“这哪里是酸梅汤啊,这简直就是琼浆玉露!”

其他人见他这样夸赞,不禁问道:“真的吗?有这么好喝?”

“你只管去喝,要是不好喝,你这杯我请了!”

见他这么自信,其他人心动,即使还有些犹豫,但还是纷纷道:“老板,一杯酸梅汤!”

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