付昔时最近很馋，总想吃酸酸辣辣的，可惜这里没有辣椒，她就做酸汤水饺。
当豆渣说我爹爱吃饺子的时候，付昔时发现豆老爹是个吃货，没他不爱吃的东西，难为他吃了几十年豆包氏做的饭，跟喂猪似的。
豆渣这点随了他爹，喜欢吃，只要说给他做好吃的，就听话的很，让干啥就干啥，毫无怨言。
付昔时准备把他培养成厨子，每次她做饭，必得让豆渣旁边学。
今天做豆腐脑，付昔时想了，这个可以做了卖，不算费事。
豆腐脑要做的好吃，必须卤汤要好，滑嫩的豆腐脑，浇一勺卤汤，别提多美味了。
豆全柱最近胖了点，脸色也红润，豆陈氏知道是孙媳的功劳，在开始卖豆腐脑的那天，她就去前面帮着给客人盛豆腐脑。
豆包氏抢着给人盛，一勺装不满，还要漏一些。豆渣让亲娘去后面干杂活，气的豆包氏想骂，为了以后，忍着。
推出豆腐脑的第一天，免费试吃一大锅，孩子们又排起了长队，个个小脸冻的通红，抄着手，跺着脚，在铺子里吃完，主动洗碗，洗自己吃的碗。
付昔时准备了三个小碗，一次进来三个小儿，让他们吃了后路上遇到人就说豆家有新产品，可好吃了。
过年贫苦人家都会舍得给孩子们买点啥，普通人家更要买这买那给孩子们解馋。
豆腐脑买回去给老人孩子吃，开胃好消化，所以豆家的豆腐脑每天卖完。
豆家自家人每天早上吃豆腐脑，豆渣没两天已经熟练的会做豆腐脑了。
看见每天的进账，他乐呵呵的数了一遍又一遍。
付昔时得意道：“等明年再推出油豆皮，豆腐干，素鸡，那才要卖的多哪，到时去东大街开个分店，将来石河镇提起豆腐没人不知道豆家的豆腐西施。”
豆渣美得呵呵：“那养儿子的钱够了吧？”
“够啥够？你去问问顾家，中举之前花了多少银子？读书不得请先生？请个好先生要多少钱？人家说还要去凤阳府书院上学，那得多少钱？”
豆渣点点头，说：“是呀，我爹当初没银子去凤阳府念书，只有自己在家学，要是去了凤阳府，早就考中秀才了。”
付昔时哪里知道去凤阳府念书要花多少银子，只是知道读书是很费钱的事。她问过张婶子，为何不让张疙瘩念书，张婶子说普通人家哪里供得起读书郎，光笔墨纸张书本都买不起。