付昔时见胖婆婆抻到第八扣,把手里的面收起放下,然后合力和胖婆婆抻面。
俩人一左一右,付昔时低声道“娘,我不说停,你不要收手。”
豆包氏今天是儿媳说啥她听啥,点头。
又抻了四扣,付昔时道“娘,你站着别动。”
付昔时往旁边用力一拉,举起胳膊,抖动两下,大声道“飞流直下三千尺,疑是银河落九天,豆家千丝万缕银丝面!”
台下人惊呆,豆家的银丝面,真的细如银丝,没有断,豆家婆媳一高一低,手里的面,如瀑布般。
围看的众人哗然,难怪豆家能进入十名,就这手艺,凤阳府没见过。
付昔时念完了词,从婆婆手里接过面放锅里煮,一会功夫捞起放入调好汤汁的大碗里。
汤是清汤,加入她做的味鲜,很普通的清汤,里面几根绿油油的青菜。
然后一个托盘,上面一大碗银丝面,旁边四个小菜,端到评判人员跟前。
十家店铺的菜都已经摆好好了,所有人看着豆家的那份,其他店里的菜,这些爱吃的人早就吃腻,豆家的新鲜呀,那抻面跟表演似的,比表演还好看哪。
太新奇了。
杜东家派人拿了十一个小碗,付昔时把面分为十一份,给叶知府和十位评判人员。
他们站着拿着筷子品尝各家菜,又端着豆家的拉面,喝口汤,清淡、味鲜。
在大鱼大肉跟前,这个汤好,在吃豆家小菜,舒服。
爱吃甜的有,爱吃辣的有,更妙的是是豆腐类做的。
有个人问道“你家哪买来的豆腐?”