鸡蛋面就是用鸡蛋液代替清水,这可以增加面团的筋性,煮出来的面条更有嚼劲。
配料除了豆干、猪肉末、黄瓜丝,还有烫熟的豆芽和菜心,可拌上酱干吃,也可和骨头汤一起吃。
另一边黎洛棠吃了两笼包子后,起身道:“走动走动,消消食,一会继续来吃。”
田仕奇忙把笼里最后的一个包子塞进嘴里,含糊地说道:“一起,一起。”
黎洛棠三人在场子里走动消食,任逾歌留下,边吃着汤包,边称赞,引人来吃。
面食的种类也就那几种,六十个棚,有些棚卖的面食就有一样的了,黎洛棠发现二三棚、一九棚卖的都是刀削面。二八棚、二六棚卖的都是馅饼,还好,一个是羊肉馅,一个是猪肉馅。
就在黎洛棠三人离开没多久,顾霆晅几人就到了三一棚前了,顾霆晅记性不错,他认出了任逾歌,“任公子。”
任逾歌起身,拱手,“顾大人,这小笼汤包,味道不错,要不要尝尝?”
“好啊。”顾霆晅有心问一下黎洛棠,可又不知道任逾歌和黎洛棠是什么关系,犹豫之间把一笼包子吃完了,他也没能问出口。
顾霆晅几人吃了五笼包子后,就离开了。没过多久,黎洛棠三人回来了,任逾歌提了句,“糖糖,上回那位顾大人刚来吃了几笼包子。”
“他回临安了啊。”黎洛棠笑了笑,“走饿了,小姑娘,再拿几笼包子来。”
黎洛棠三人继续努力吃包子,到了酉时初刻,下午卖吃食的比赛终于结束了。黎洛棠揉揉额头,这还是第一天,还要吃两天的汤包,她觉得有了这一回,至少五年,她不想再吃汤包了。
赛西施在鲁大牛的陪同下,捧着竹筒去前面交竹签。神厨门派出十个人数竹签,等了一会,才轮到赛西施,“三一棚的。”
那人开始数,一共一百二十七根,三根算一分,小笼汤包得分:四十二分;赛西施的排名上升了一位:第十一名。
“第一次参加,这个成绩已经很好了。”任逾歌笑道。
“真的吗?”赛西施不相信。
“当然是真的。”任逾歌严肃地道。
“好了,好了,找个地方吃晚饭吧。”黎洛棠说道。
田仕奇瞪大双眼,“糖糖,你还吃得下?我已经被汤包撑的,连口水都喝不下了。”
“我也是。”唐辰啸打了个嗝,他都不记得他吃了多少笼了,感觉包子都堵到嗓子眼了。