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第九章爆炒肥肠(2 / 4)

“寒儿,你会生火吗?”

顾寒停滞了一下,随后,也没说话,径自走了过来,开始生火。

热锅温油,放入葱姜蒜,表面微微发黄,唐宁宁将肥肠全部倒进了锅里,沿锅边放入了黄酒,龙篙,加入糖,罗汉果汁儿,翻炒。

“寒儿,大火。”

翻炒上色后,她倒入少量开水,开始焖。

她又取了一碗米,在饭甑上开始蒸米饭。

前世她是北方人,喜爱面食,可今天太晚了,要不然,她真的想做一碗哨子面好好馋馋这些孩子。

汤汁基本收干后,放入青椒片大火翻炒。

出锅前,加入适量盐调味即可。

屋内,渐渐的,散发出了淡淡的香味,大肠的臭味完全没有了,顾烟小姑娘一走进厨房,就香的咽了几口口水。

之前,险些被大肠熏晕过去的滋味,完全忘了。

“喏,鸡蛋。”

唐宁宁一看,“怎么五个?”

“骆婶子说--”糟糕,后娘不让叫婶子,之前她还因此被打过几次,回想起挨打的场景,顾烟脸色白了一下。

见顾烟脸色不对劲,唐宁宁关心道,“烟儿,怎么了?”

后娘没生气?

顾烟抬头,只看到了后娘关切的眼神,忙回道,“她说农村鸡蛋不值钱,这钱足够买好几个了。”

其实,她没说,骆婶子原是不要铜钱的。

是她硬塞给的,可如果说了,后娘会不会怪她乱花银子,思此,小姑娘闭上了嘴。

这骆秋岚,和原主记忆中绝对不一样。

唐宁宁也没说什么,将菜盛了起来,又开始烧排骨。

排骨都已经焯过水,冷锅下油,倒入排骨煎制微微焦黄,又放入料酒,八角,桂皮,丁香,小火烘出香味。

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