陈森将将站起来，就被弟弟往外拽。
本想提醒他慢点，蓦然发现所有人都像遇到地震似的，不要命的往外跑。跑的最快的是坐在后门边的邵家姐妹。
陈鑫忍不住嘀咕：“又被她们抢先了。大哥，快点。”
初来乍到，陈森摸不清状况，不由得跟上去。
四年前食堂饭菜不好吃，学生还能好好排队。后来队伍越来越乱。再后来杜春分做一次红烧肉，去晚的学生只抢到红烧鱼，就没人再守规矩。
卖票的职工扯开嗓子喊也没人理。
陈鑫一把把他哥推进去就问：“都有什么？”
食堂职工喊：“素菜是地三鲜，荤菜是小鸡炖蘑菇，汤是改良版文思豆腐汤，主食是玉米粥和窝头，都别挤，今儿没红烧肉，也没红烧鱼。”
陈鑫很失望，隔着他哥问：“那什么时候有？”
“月底吧。月底看看能不能做一次。”
陈森终于明白弟弟干嘛那么着急，反而越发不敢信学校食堂伙食这么好。
他在农村每年年底村里都会杀猪，每个社员和知青都能分到一到两斤，可这么多年也从未吃过红烧肉。
“咳，这么大个别搁这儿杵着。要什么？问你呢。”
陈森转过头，对上职工的视线明白是跟他说话，下意识说：“我要——窝头。”
“几个？菜呢？”
陈森不由得转向弟弟。
“每份来一样。”陈鑫提醒，“哥，给他饭票，窝头四——六个。”
陈森如提线木偶一般把饭票递过去。
端着碗坐下，看到面前小鸡炖蘑菇里面当真有鸡肉，还觉得跟做梦一样：“食堂伙食这么好？”
陈鑫点头：“特好。大哥，吃。”往鸡肉碗里翻一圈，“就是太小气，只有几块鸡肉。大哥，我再去买一份。”不待他开口又去买一份小鸡炖蘑菇。
回来看到菜一动没动，陈鑫纳闷：“大哥，怎么不吃啊？”
陈森打了个激灵，回过神，道：“吃，我这就吃。”挤出一丝笑，十分勉强。
陈鑫不由得盯着他哥：“好吃吧？”
鸡肉很嫩很入味儿。
陈森都忘了上次吃到这么色香味俱全的肉是什么时候，“好吃。”眼角顿时有点酸。
“没吃过吧？”
陈森一时之间不知道该怎么回答。
“你肯定没吃过。”陈鑫小孩心性，有点好东西就忍不住显摆，“别说你在老家，就是在宁阳，也只有宁阳饭店才能吃到这么好吃的菜。”
陈森心底很复杂，五味杂陈。闻言这些滋味瞬间被他压下去，惊得问：“这些菜是从宁阳弄来的？”
“宁阳？”陈鑫楞了一下，反应过来笑道：“怎么可能啊。这些都是杜师傅做的。你尝尝这个汤。我听人家说，很大很大饭店都不一定有。”
陈森喝一口豆腐丝汤，入口滑溜溜的，跟猪八戒吃人参果一样，还没品出个味来就到腹中，“这是——这是怎么做的？”
陈鑫：“不知道。”注意到旁边桌上的人：“邵一安，这个豆腐汤怎么做的？”
安安不想理他：“我哪知道。”
“你妈妈做的你不知道？”
陈森险些呛着：“她妈？”
“对啊。”陈鑫点一下头，“我没说吗？”仔细想想，“好像没说。杜大厨就是邵一安她们的妈妈。大哥，你不知道，杜师傅没来的时候我们吃的什么。跟猪食没两样。就说这个鸡爪，以前做的啃不动还塞牙。现在软而不烂特好吃。还有这个豆腐汤。以前老王做的豆腐是豆腐水是水。真不知道都是人，他们怎么就那么笨，害我吃好多年猪食。”
陈森终于明白，不是学校伙食格外好，而是有个好厨子。
换他做豆腐汤也是把豆腐切块搁水里煮。可没本事把豆腐切成丝烧汤。
陈森还有一点想问：“经常吃小鸡炖蘑菇吗？”
陈鑫仔细回想：“十天半月一次吧。吃鱼的时候多。鱼不限购，比鸡肉、羊肉那些肉都便宜。”说到此又问：“邵一安，明天是酸菜鱼还是鱼丸？”
安安不想搭理他，可注意到陈森看过来，就说：“我不知道。得问老汪买什么。”
陈森好奇：“除了鱼和鸡还有什么？”
陈鑫：“还有猪下水啊。猪下水也好吃。杜大厨做的卤大肠和小肠卷绝了。我跟你说，大哥，我都不想考大学。万一考上还上哪吃去啊。”心中忽然一动，“大哥，我明年才十六，还很小对不对？”
陈森下意识点头，“怎么了？”