米英一嘻:“合着咱家是凑数来的呀?”
“吃你的面吧!”王佐用公筷给他夹了一块红烧肉,算是给他个面子了。
丁田已经开吃了,他饿了,上午吃的早饭,早就消耗干净了,下午这会儿又是跪拜,又是喝茶的,他去了趟茅房,肚子里就更空了。
现在吃饭,吃饭最大。
王富贵给他们一人上了一碗鸡蛋面。
这是厨娘精心制作的,用新鲜的鸡蛋和的面,切的细如发丝,长长的,汤汁浓郁,里面还卧了两个荷包蛋。
当王富贵看到荷包蛋的时候,眼神明显变了一下,丁田跟王佐都明白,他肯定是想起了什么……不太愉快的事情。
丁田不管这个,稀里哗啦的就干掉了一碗面,喝掉汤,用空碗朝王富责一递:“再来一碗!”
“一人就一碗,你吃点菜啊?”王富责这个气啊:“这八大碗儿可是京中的名菜,吃点。”
这正定的八大碗,主要讲究的是荤素搭配。
四荤四素,主要是:方肉、肉、扣肘、肉丸子、海带、粉条和农家时令菜蔬,现在没有蔬菜,就用干菜来替代,还有豆腐。
人家大厨做的肯定比丁田做的好吃!
而且也比金大娘做的要好吃,丁田自己就干掉了好几个肉丸子,这肉丸子肥瘦
相间,糯而不腻,汤美味浓,他特别想用这汤汁泡饭。
干菜也做的相当美味,豆腐更是嫩的很……。
王佐吃这个就不像是在丁田家吃饭的时候那么香了,因为他吃的都习惯了,反而吃的少,吃面条像是在吃药似的……米英也跟他差不多。