第042章，夕阳日落
“少放点柴，火小一点。”
“哦哦，哥，这样可以了吗？”
“嗯，行了。”
等到灶里的火小，乔明朗才把鱼头放下去煎，一边煎，一边跟放火的二妹说：“煎鱼不能放太火的火，火一大鱼就没法吃。记住了，以后自己不管煎什么东西都好，都不能用太大的火，要用小火慢慢煎，这样煎出来的东西才好。”
“哦，哥，我记住了。”乔小慧仰头看了一眼锅里煎得金黄的鱼头，闻到鱼香味，笑着说道：“哥，你煎的鱼真香。哥，你怎么什么都会做啊？”
在小姑娘的眼里，她哥就没有什么不会的。
“多学多看多做，自然就会了。”乔明朗笑着应道，等着鱼煎好了一面，再翻过一面继续煎。鱼头放锅里翻炒一些，放了水进去，煮出来的汤是浓白色的，然后再把洗干净的小白菜放进去，煮出来的菜又香又软。
田螺处理了后，下了油，放葱姜蒜进入翻炒一下，再把田螺放进去里面炒。
桶里有三条鱼，他没舍得一顿给全煮了，就只拿了一条红烧，剩下的两条可以放在水里继续养着，“这两条咱们就放到明天再吃。”