主桌这边坐着村长和苏杨还有他大哥和二哥几人,苏杨在镇上开酒楼,和刘掌柜自然也是认识的,知道这一位是四海八方的大掌柜,他忙的起身跟这位大掌柜打招唿。
大家都是同行,刘掌柜对苏杨也有印象,说起了他店里的麻辣香锅,上回他还和朋友去吃过饭。
不过知道这一位也是这个村子里的人,都是姓苏,他就想到了对方跟苏白可能是有点关系,所以知道别人那边出了新菜,他也没有让自家酒楼的厨子去研究,没有抢对方生意的意思。
他们四海八方的好菜已经够多了,不差这么一道菜,钱是赚不完的,他没必要因为这点小生意得罪苏白这个财神爷。
“你们认识就好,那你们聊会儿,我去厨房那边看看菜好了没有。”见苏杨认识刘掌柜,苏白就让苏二哥帮忙招待一下刘掌柜,就往厨房那边过去了。
今日他特意从酒楼那边请了一位大厨过来,大厨还带着两个徒弟过来,因而厨房这边基本上就不用他怎么操心了。
苏白跟这位大厨也是认识的人,过来跟大厨打了一个招唿,看了一眼厨房这边的情况,他就问大厨道:“可以上菜了吗?”
“可以可以,那边的汤和肉还有鱼那些都好了,可以先上的。我这边再炒两菜就行了。”大厨的手上还在忙,回头应了一句。
“行行,我就让人来上菜了。”苏白跟这边打了招唿,出去跟周婶子说了一句,让她安排人去上菜,“你们上了菜一会也到那边去吃饭,我让人给你们留了位置。”
周婶子笑着应了一声,“好好好,我们这就把菜上了。”
几位妇人上的菜,先上的是汤,老鸭煲的冬瓜薏米汤,炖了两个时辰的的鸭肉软烂,里面的汤色浓白,一锅好料都在这汤里了。
大盘的烧鸡、红烧猪肉、清蒸鲤鱼、粉丝蒸花甲,再就是凉拌木耳和凉拌竹笋、猪肉渣炒萝卜丝,最后还有两道油炸丸子和一道蒸糯米,糯米上面放了莲子和红枣,味道是甜的。
这么一大桌子的菜,摆得满满的,村子里的许多人都还没有吃过这么好的菜。
一个寒冬过去,除了过年吃了一顿肉之后,他们很多人都已经没怎么吃过肉了。今日见到这么多肉,就连平日里来干活隔三差五能吃到肉的汉子们,见到这么多的肉都忍不住的流口水,众人很有默契的,第一时间抓起筷子往最大块的肉过去,夹到自己的碗里。
“这个汤好,味道鲜甜。”刘掌柜喝了一口这个老鸭汤就满口的称赞,等回去他也要让大厨在他们家酒楼上这道汤才行。
村长的年纪大了,牙口不好,喜欢吃软的东西,“嗯嗯,是,这个汤好,这个鱼也好吃。”
苏杨是做酒楼生意的,这个菜色一尝他就知道是四海八方酒楼的大厨做出来的菜了,而且这个菜是的确很好吃。
他家酒楼的生意还多亏了苏白给的菜方子,现在的生意火爆,每天到饭点店里都坐满了人,还有一些人家让家奴提着食盒过来装回去吃的,因着酒楼的生意好,上一年他就赚了不少的银子。
年后他就知道苏白要买地盖房子的事,知道他这里的房子今日上梁,苏杨就特意从镇上赶了回来,送了一份丰厚的贺礼,人也留在这边吃过饭再走。
“放开了吃,不够厨房那边还有多的。”苏白端起杯子,跟大家喝了一杯,又到其他桌去问过大家吃得好不好,得到的回应无一例外都是很好吃。
他们这里男女是分席的,今日来的男客比较多,其他几桌坐的都是男人,女客和孩子们这边只有两桌。
苏白也往女人和孩子们这边来看了看,跟村长夫人他们打一条打招唿,“七婆,这些菜还和您味道吧?”
“合合,这些菜真是太好吃了。”村长夫人今日也带着儿媳妇和两个孙子们一起过来。
周婶子他们几个都送完菜,她们就找了位置坐下来吃饭,刚好是跟村长夫人坐的同一桌。苏大嫂陈丽和赵春红他们就带着孩子坐在另外一座,两张桌子相邻,他们这一桌子的人吃饭斯斯文文,隔壁那桌都抢起来了。
“那就好,你们多吃点儿。”看了另外一桌一眼,苏白没有走过去,就回到了主桌那边去继续吃饭了。
这顿饭吃到下午,除了主桌之外,其余每张桌子上的菜都是吃得一干二净。
“村长刘掌柜你们慢走啊,有空过来玩儿。”
“好好,不用送了,留步留步。”
大厨是跟着刘掌柜一起走的,苏白还特意给了他们一个大红包和两个小红包,毕竟今日要做几桌子的菜,活儿也是不少,给大厨封个大包红也是应该的。