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第145章(1 / 4)

苏桥都打算先把鱼煮一下,外面软了以后再切。

但没想到,靳川拿刀一下一下的,竟然把冻得很硬的鱼肉切成了片。

要不是昨晚亲手把鱼肉放进冰箱,苏桥都怀疑靳川是不是换了他的鱼。

而且,切的时候总有‘咔擦咔擦’的摩擦声,应该切着也不省力。

只是看起来很省力罢了。

靳川切了三条鱼,感觉差不多了便停下手问:“切好的鱼片要先涮一下吗?”

都是硬的,直接煮进粥里可能味道会不好。

苏桥说:“煮一下吧,加点葱姜去去腥……我来吧。”

指挥完了又怕靳川不会弄,苏桥擦了擦手把米放在火上煮,转而去处理鱼片。

去腥是必然的步骤,稍微煮一下再捞出来放进冷水里,这样肉质会更紧实弹牙。

然后再放上一些调味料,搅匀以后就等米粥快出锅的时候放进去。

稍微搅和一下味道就很好。

也不用再加其他的东西。

靳川在苏桥做饭的时候也没闲着,而是把蓝莓揪下来一些洗了,当个早饭后小甜点。

【不知道是不是我的错觉,这俩人做饭的时候配一脸。】

【哈哈,明明是各不相干的各做各的,我却莫名磕到了糖,绝了!】

鱼片粥煮好以后,苏桥先把小碗的装满。

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