他轻抿着唇，垂着眼眸有条不紊地清洗处理，刀工熟练顺畅，滑不溜秋的鱼在他的手里格外听话，他手里的那把刀灵活得像长了脑子一般，片刻功夫，一条完整的桂鱼骨肉分离，肉片上刀工均匀，切出的菱形方块像用尺量出来一般，整齐化一。
接下来的腌制，煎炸，勾芡，摆盘，每个步骤都像教科书一般标准板正，循序渐进，一盘色香味俱全的松鼠桂鱼新鲜出炉，桂鱼头昂尾翘，栩栩如生，勾芡的汤汁浓稠，晶莹剔透。
整个过程张叔不舍得眨眼，生怕错过每一步的细节。
许希言再随意灼了盘菜心，打了个紫菜蛋花汤，一顿简约但不简单的晚饭就做好了，充满诚意，足以超表达陈安衍替他出头教训蒋佑的谢意。
许希言挑了挑眉，看着目瞪口呆的张叔，笑笑：“怎么样张叔。”
张叔惊呆了。
眼前的人真的是那个是指不沾阳春水的二少爷吗？
外行看热闹，内行看门道，二少爷这刀工，一起一落都是技术，明明就是五星级大厨的刀工啊…
张叔：“二少爷，你……”
“尝一口吗张叔？”
张叔拿筷子点了点汤汁，尝了一下，顿时高扬眉毛，脸上的欣喜溢于言表，“好吃！二少爷你怎么做到的？”
许希言拍了拍他的肩膀，神秘兮兮地说：“在你们看不见的地方，我偷偷努力，悄悄拔尖，然后惊艳所有人。”
张叔已经变成了小迷弟，头点成小鸡啄米：“惊艳惊艳惊艳。”
许希言还想孔雀开屏，就听见陈安衍的声音，他在讲电话。
张叔：“我去告诉大少爷，你给他做了晚饭。”
许希言贼兮兮地说：“别别别，别说是我做的，这就达不到惊艳的效果了对不对。”
张叔已经对他佩服得五体投地，像一个粉丝对偶像一般，无条件同意他的想法，转身就背叛了那个他伺候了快二十年的人：“对对对，我不说是你做的，惊艳他。”
于是，许希言藏在厨房里，美滋滋地偷听。
门外，一无所知的陈安衍洗好手，坐到餐桌前，看着桌上的菜，勾了勾嘴角：“张叔，今天的菜看起来不错。”
张叔：“大少爷您快尝尝。”
陈安衍这一尝，筷子就停不下来了。
鱼肉外酥里脆，汤汁酸甜可口，两者混在一起，轻轻一嚼，唇齿间全是美味，他忍不住伸第二筷，第三筷。
菜心爽脆，蛋汤鲜爽，不知不觉，他添了第三碗饭。