一桌五条长板凳,每条坐两个人。
“大哥呢,大哥和爸妈坐一桌?我看爸妈和李婶子方叔待一块。”陈安萍坐下,等鞭炮一响就决定开吃。
“大哥如果来我们这桌吃,可以挤挤的,时时悦悦又不占地方。”
“也是哦……姐,那是猪肉吗?”陈安萍已经被桌上的冷盘吸引了注意力。
“是面筋,凉拌的。”
方嵘上的热菜,桌子上已经提前摆了三个冷盘,一盘盐煮花生,一盘咸菜,一盘凉拌面筋。
今天陈安忻没帮忙,昨天帮忙了,昨天中午在李婶子家吃午饭,留了让面筋看起来像肉的法子。
红烧肉凉拌菜之类的,她早先就把法子交给李婶子了。
她看过喜酒菜单,十二道菜,六荤六素,荤的其中三道和蔬菜炒一起,已经算很客气了,但是婶子之前来早饭店,留意到她早饭店里的卤味,昨天就问她让素的看起来像肉的法子。
像肉能让一顿席看去来更阔气。
卤味是凑不齐料了,陈安忻就教了凉拌的法子。
陈安萍:“看起来很好吃。”