想吃什么喊一声，就有人把菜式记下来，还给排个号，不用担心送晚了。想吃辣椒油咸菜自己盛，爱吃麻酱的只要说句多加点，吃的时候就能看见多加了好几勺。
反正就是自在，哪怕不吃什么，在这儿坐着看沈家人忙碌，也能看半天。
每个来食肆吃饭的人心里或多或少都有点羡慕，这样的家多好啊，三房人就经营一家小食肆，劲儿往一处使。
热闹归热闹，今儿却没忙到很晚，因为东西都卖光了。
没得卖了就跟来的客人说声，都卖完了，想吃得明儿来。
客人一听，眼睛都瞪大了，心说来的也不晚呐，咋就卖完了。
大娃嘿嘿嘿笑了两声，“真是对不住，明儿来吧，我们打烊了。”
大娃还等着回屋数钱呢，他还记得在广宁第一天做生意的时候，兴冲冲地数铜板。
哪怕最后钱都得给周氏，自己一个铜板都捞不着，那也高兴。
沈大娃把打烊的牌子挂上，把门关好，先跟着把食肆打扫干净。
顾筱把剩下的碎面头粉头，菜叶肉沫丸子煮了煮，做了锅麻辣烫，一人吃了一小碗。
都收拾好，沈二娃拿着账本，大娃拿着钱匣子，开始记账。
钱匣子数碎银子最多。
陈氏拿着杆小秤，准备秤重，二娃道：“昨天备的东西都卖光了，还比平时早打烊半个多时辰。”
卖的是平常的两倍多，陈氏一点点把银子秤好，“总共一百六十七两，抛去昨天备东西的六十五两银子，赚了有一百零二两。”
平时一天能赚四十多两，备了双倍的，还有啤酒，竟然赚了一百多两。
陈氏说完，直接看顾筱，“小小，今天赚了一百多两银子呐！”
陈氏现在一点也不累了，浑身都是劲儿，要是有东西，她还能干！
一百两银子，她就能分二十两，二十两银子呐，有的人家一辈子也就赚几十两。
李氏神色恍惚，真不少，二房分十五两，十五两银子够做不少事。
这一天天的，一个月就是四百多两银子，今天的东西还不够卖呢……
顾筱真心觉得不少，多宝阁一个月也就赚几百两银子，慢慢做下去，迟早能攒下不少家底。
“大嫂，今天是刚开业的日子，以往的熟客都来捧场，过两天客人兴许就少了，”顾筱看今天沈家人忙的跟热锅上蚂蚁似的，打算雇人。
最好是买人，毕竟食肆里的酱料，吃食都是沈家的秘方，雇人来做不放心。