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第83章(1 / 1)

严丛还是第一次泡温泉,而且还是跟亲生父母一起,这让他有一种自己已经认回了亲人的感觉。他坐在池子里,听着爸爸妈妈在边上轻声聊天,流水声和音响里轻柔的音乐让四周的环境温馨又安心。

见严丛闭着眼睛头靠在了座位旁的扶手上,何雨雯赶紧过去:“小丛,困了就回房间休息吧。呛到水可怎么是好。”

严丛其实没睡着,他就是觉得太舒服了,舒服得他只顾着享受了。而且他觉得如果自己睁开眼睛就会一直看着父母,这感觉就不太礼貌,所以才会选择闭上眼睛。但是听妈妈这么说,他顺势就揉了揉眼睛:“我不知道泡温泉会困的……”

何雨雯笑了:“舒服的时候人当然想要睡觉啊。好了咱都不泡了。想不想去吃烤肉?还是现在睡个觉?”

严丛眼睛当是就亮了。“还可以吃烤肉吗?”

严家安见严丛听到吃时的样子,也忍不住笑了出来。“不知道的还以为你多馋肉呢。每天在家让你多吃点儿都得靠给你夹。”

严丛当然喜欢吃肉。但是他根本没有吃饭时多夹肉的习惯。小时候是被简森抢惯了。到了严家一开始自己是做工,后来跟严翔谈恋爱,伊思嘉告诉自己严翔喜欢清瘦一些的人,所以自己为了保持身材也很少吃肉。一直到后来他养成了少吃肉的习惯,到了这辈子也还没能改过来呢。不过他会改的。“我就是想试试自己能不能烤好。我看到前台有海报,上面写着自助烤肉。就是自己烤肉的意思对吧?”

严家安哭笑不得:“你说得也没错。但又不是太对。自助的意思是所有的食材你都可以去拿,都可以拿来烤着吃。但绝大多数食材都是腌制好的,自己也就是把肉放到炉子上。那你觉得还是你想象的自助烤肉吗?”

严丛立刻做了一个失望的表情:“原来是这样啊。那有什么意思呢。”

何雨雯被严丛这个样子给萌住了。忍不住就揉了一把孩子的脸。“傻小子,你以为人人都会调味吗?你和你师父这样的还是少数,所以为了更多人能够体会一下自己放烤肉的乐趣,才会又这种自助。咱们严家就有好几家自助餐厅。各种类型的都有。其实都是大同小异,做好的食物大家随便拿去吃就好了。都是每个人收一样的费用。”

“咦?那吃得多的不是很划算?要是饭量不大的很吃亏啊。”

严家安问:“那你觉得对我们做生意的人来说,这个经营方式划算吗?”

严丛假意想了一下,然后说:“我觉得肯定是划算的吧。顾客使用零售价在考量食物的价格。但是我们是批发啊。上次您带我去市场看过,那些肉类和蔬果的价格差距还是不小的。而且能吃多少啊,如果主食吃多了,肉类就少了。肉类吃多了,吃的总量就减少了。海鲜吃多了,有很多人会更快腻。肯定有咱们不合适的,但我想这样的人不会太多。那么就还是咱们合适的!”

严家安很满意。这个道理虽然浅显易懂。但是他也问过严翔。严翔当时的回答是如果想赚钱,就应该增加每个人的价格。二十个人有海鲜又是肉的肯定赔钱。应该最少五十。严家安当然跟严翔解释了在人均月收入五百已经不错的情况下,二十一个人已经是不少的价格了。但他也看得出,严翔对金钱的概念已经有了自己的想法。自小家里有钱,一件衣服就能几百的情况下,让他认为二十是一个可以吃一周的数字他显然是不会放在心上的。就这一点而言,严丛更适合做这个经营的管理者。他会从人均和进货差价上来看待这个问题。

何雨雯也有打理家里的生意,自然对严丛这些话也很满意。于是她也没有拦着接下来的烤肉时光,师徒两个在讨论做生意的问题,她就坐在一边偶尔丈夫和徒弟跟自己说话,她才会回应两句。其余时间都在往炉子上放食物。一家三口看着就和乐融融。

当然作为师父,严家安也没有单纯的让徒弟只是闷头吃。因为这边还是有没有调过味道的生肉,而且自助小料也有二十多种配料,他就让严丛发挥想象力,自己腌制一下肉片,他等着品尝徒弟的调味审美。

严丛乐得如此,立刻就站起身先去挑了三盘肉,然后又去先后调了三份料。

给牛肉准备的耗油、蜂蜜、姜汁、盐和香菇。这香菇是他拿回来用切牛排的刀放到盘子里切碎的。这盘牛肉腌好。他又开始腌制另外一盘羊肉。孜然孜然是必不可少。姜汁也加了少许。韭菜花是北方人吃火锅的必备之一,跟羊肉是绝配,严丛还记得爸爸爱吃羊肉蘸韭花,这么腌肯定是错不了。而另外一盘他选的是鸡肉。蒜蓉和辣椒粉加上盐、糖之外,他又去用勺子舀了一下炖大骨头那盘子下面的汁。

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