真热闹啊。
郑明明已经好几年没回老家上会场了。这会儿看着整条街摆满了摊子,宽宽阔阔的大马路叫挤得水泄不通。
什么烤羊肉串、炸串串、臭豆腐、水果炒冰、烤鱿鱼,红糖凉糕、炕烧饼……她越往前走,眼睛越不够看,简直眼花缭乱。
陈凤霞的眼睛也没有离开过摊子,可她看的东西跟人家不一样。作为做餐饮生意的人,她看的是生意好的为什么好,好学习人家是怎么做生意的。
美食节跟在街上摆小吃摊还不太一样。因为持续时间短,所以依靠东西好吃打口碑获得人气,不太现实。
摊主们必须得八仙过海,各显神通,想方设法吸引客人过来品尝。
你看这个糕,其实也没什么特别的,就是桂花糕。江海市面上常见的很。
可人家卖糕的夫妻两个有巧思啊,愣是把普普通通的桂花糕做的厚厚的,瞧着像个黄金ru酪蛋糕似的。大老远的,就叫人的视线不由自主地往上头飘。
人家切糕也有特色,用的是把特制的刀。
一刀下去,桂花糕的周围就成了齿轮状,倒下来的糕向四面散开,从远处看上去,就像个金光四射的大太阳。那***的光芒就是插在糕上的棍子。
甭管人家的糕做的好吃不好吃,就凭这夺人眼球的做派,摊子前头排出一条长龙就不稀奇。
小赵在旁边点头:“色香味俱全,首先得有个色。其实他家的糕味道也就这样。”
她怎么知道的?因为小赵跟她妈现在就住灯市口啊。她妈开完刀以后,她外婆就坚决不允许她妈云游四方。