大奉朝，是有烧烤生意，但是因为食材比较昂贵原因，一般普通百姓之家享用不起，只有达官贵人和皇宫内院才可以享受到这种美食。
但是在陈平安老家，烧烤就是上至九十岁皇上，下至普通黎民百姓都可以享用的普遍到不能再普遍之美食。
大金链子，小手表，一天三顿小烧烤，这种神仙日子简直不要太爽。
陈平安也是认真按照《商训》宝术里面教导，认真考察了一番京兆府的烧烤市场。
京兆府目前烧烤生意现状：没有任何一家酒楼或者饭馆有专门做烧烤。
整体总计分析下来有三个原因：
一是食材贵，普通百姓享用不起，没有太大市场。
二来真正有钱有势权贵，家里面都会有专门烧烤师父和工具，不用在外面享用。
三来就是大众还没有完全认可这种餐饮方式。
毕竟在大家印象当中，喝酒嘛，配个肉脯或者花生米就好。
陈平安做了认真调研之后，觉得这是一个空白市场，而且加上林小小样貌还算可以，做个烧烤西施是一点问题都没有。
他需要帮助林小小解决的最主要问题有两个：
第一食材问题。
第二大众认知度问题。
食材问题，陈平安已经想的很明白，不用全部都要用犬、豕、鹿、犬肝、鸡等肉类食材。
原本老家牛肉和羊肉是最受欢迎，可是大奉律例不允许宰杀牛羊，所以食材上面很有局限，加上其他肉制品原材料比较昂贵。
那么解决方案就是可以用其他素食代替，比如韭菜，茄子，豆腐，蘑菇等之类，这些素食原材料不但便宜供应货源还充足。