晌午刚到,新开张的火锅店一下子就高朋满座,由开启的格子窗中飘出的热辣香气,常常让过往的客人迈不开腿,走不动路。
大门两旁一熘儿的大红洒金的红纸,上面写着老大的字儿:开业酬宾!
下面是小一些的字体,酒水减半,各桌送凉盘四碟!
香辣锅子、清汤锅子、鸳鸯锅子,鸡汤锅子、猪骨锅子、药膳大补锅,新鲜的牛羊肉,南来的各色海味儿,北边的山珍干货,蜀中的小炸肉,时新的蔬菜,老张头的干豆腐,老李头的冻豆腐……无一不让人口舌生涎。
有人不太明白这里是谁家开的买卖:“占地这么大,就卖火锅一样,能赚回来吗?”
“你懂什么?里头的东西花样可多了,山楂水啊,酸梅汤的,都是水儿,光是这一样就挣的多了去了!”另外一个本地人道:“而且这是什么人开的,你不会看看牌匾上的字吗?那是昭王殿下亲笔题的,而且这是平南王府的产业,平南王,知道吗?那个过了年就要去声讨不臣之地东瀛的平南王!”
就在这个时候,“咚!咚!”
接连十三下铜锣响,街面上的窃窃私语顿时就消失了。
赵仁河正躲在火锅店后面的院子里,第一次在京城开火锅店,他想看看状况,结果就听人说,有贵客驾临!
他出去远远地就看到两行亲卫开路,当中一座银顶黄盖红帏软轿,上头是一柄暗黄色曲柄盖,后有红罗伞扇各两支。
轿子前头有典仪捧着吾仗、立瓜、卧瓜、骨朵。
最前面四匹骏马头前引路,轿子前有从官十人,后有随侍六人,众亲卫前头,一人手持铜锣,连敲十三下后,高声喊道,“亲王驾临,大小文武官吏军民人等退避!”
在众人瞪得越来越大的眼中,那座银顶黄盖红帏软轿,正正当当地停在了这家火锅店的门口。
轿帘掀开,李钊从上头下来了。
虽然是摆开了亲王的行走仪仗,但是他没有穿着亲王服饰,那个太扎眼了,他只是穿着一身亲王便服,杏黄色的底子,上头用金银线错绣的龙纹祥云,头上戴着赤金镶宝石的金冠,腰间坠着盘龙鱼纹玉佩,端得是贵不可言。
“你怎么来了?”赵仁河是便装出现的,但是李钊却是摆明了车马的架势。
“来吃饭。”李钊就三个字的回答。
赵仁河翻了个白眼儿:“家里吃的还少啊?”
李钊不吭声,反正他说了,就是来吃饭的!
赵仁河把人带了进来,没有去什么雅座雅间的,而是带他去了后面的清净院落里,他这火锅店有很现代化的洗手间,也是一大亮点,总之,为了连锁火锅店,赵仁河基本上让人将京城的下水道都给通了一遍。
古代其实也有下水道的,只是不如现代那么发达而已。
但是绝对是有的,为此,他以李钊的名义,将整个京城都拾掇了一遍,再也不会有臭烘烘的味道了,而是干净整洁的街道,下水道清理出来的淤泥,全都送去熬粪肥田了。
还有就是,他这火锅店是唯一一家,一年四季都有青菜拼盘的店铺。
要知道,冬天一斤菠菜就能要价五百个铜钱呢!
一般百姓吃不起,但是火锅店的青菜拼盘里,有白菜叶子两片,菠菜一把,油菜一把,香菜一把,茼蒿菜一把,这一把一把的加在一起,也有一斤的分量了,也才要二十个铜板而已。
只可惜,他们家只限店内享用,不外卖!
外卖他也供不起,整个京城多少人口呢,他的青菜便宜,那帮人还不得使劲儿买啊。
到了安静的院落,李钊带来的人都安置下了,外面的生意更加的红火,已经有客人在等桌了。
“这么好啊?”赵仁河笑的见牙不见眼:“我这可是两百八十桌的大馆子。”
“要不将备用桌子用上?”掌柜的擦着汗,笑的同样跟弥勒佛似的。
“不用,一会儿万一来了贵客,不好交代。”赵仁河却摇头:“就让客人等一等。”
“那好,小的下去忙了。”掌柜的又给李钊行了一礼,才离开。
这里有单独的厨房,吃什么都不走大厨房那边,所以单独有人伺候,他倒是不用在这里忙活。
“备用桌子?”李钊看向赵仁河。
“就是除了正常的二百八十桌之外,还有二十桌备用的。”赵仁河一边给他倒茶一边嘟囔:“京城地方太大,权贵太多,我也不能都得罪了不是?万一有跟你交好的达官显贵,我不也得区别对待么?留下二十桌富裕的,有什么特殊的贵客来了,立刻迎入坐席,不跟那些小老百姓一起排队,这就是区别对待,他们也能舒服点,我也能省了不少麻烦。”