黄亦云心中也盘算了一圈下来，除去预定的四百斤红酒出去，自家差不多从山上摘下来的葡萄，酿制出来的红酒，差不多就是一千多斤下来。
每个月放出五十斤红酒出去，一年下来，就要六百斤才可以等到来年葡萄成熟，酿制新酒出来。
预留一些在家里头，是为了有些余地，到时候免得要用红酒的时候，自家地窖之中没有红酒了。
还有预留一部分出来，一来是用来送人，二来是用来给自家喝的。
“还有，二姑，可以适当的买些人回来，放在铺子和家里头帮忙都成，卖身契捏在咱家手中，咱用人也放心不是。
最重要的是，咱家要是庄子建成了，这些人不仅仅农作庄子里头的葡萄，还可帮忙种田和洒扫上下不是。
看这段时间，咱家摘葡萄的，就不够人手不是，往往这刀就是用在刀刃上，可惜了。”黄亦云想到这儿，她交代黄彩霞道。
“嗯，这事儿二姑知道了。”黄彩霞点了点头。
前些日子因为店铺里头生意好了起来，加上家里头几个女儿家，都回家没来店铺帮忙，黄彩霞就招了几个伙计。
这几个伙计用起来，还真没有大乐氏她们顺手和放心，做事儿也比不上她们的。
所以，这就几天黄彩霞也琢磨着他们家买下人的事情了。
黄平程今日听到大妹说买下人后，今日他也没有反驳了，好刀用在刀刃上，现在自家就不是吃亏在缺人手的时候不是了。
至于缺银钱的事情，黄亦云根本没有想过的。
因为之前自家铺子做生意，赚了银钱黄李氏就存了不少，加自己出诊上缴的银钱，还有从王府看病带回来的。
再加上这次卖红酒的银钱，黄亦云估摸着，自家家底已经有小三千的银钱了。
建个庄子，把屋子推了重建，青砖和大瓦都能够捡出不少，可以再次使用，只需买上不少地，再围起来的青砖的银钱。
估摸着两个月就能够建成，花的银钱，黄亦云也粗略的算了算，大致是两千四五百左右。
至于再买下人，买上几房人，两百来两银子就差不多了。