彭一航停了筷子,忍不住摸了摸自己被打肿的脸。
吃完了这道冷菜,花荼又给他们上了一道热菜,碳烤和牛拼盘。
他还提前给几位食客上了无菌蛋的蛋液。
拼盘里有牛舌,牛五花。等级绝对是在M9。
牛肉很薄一片,红白相间,上面有白色雪花般的纹理,肥瘦相宜,像是极薄的大理石,精美得像是艺术品。
小炭炉烧好,花荼烤了几秒,表面泛出了一点点血水,肉也发出美妙好听的滋滋声。
他灵巧地用夹子翻面,烤到五分熟。牛肉就正好了,撒上一点点的盐和胡椒粉。
屋子里一时都是烧烤的香味。
薄薄的牛肉片蘸一点点的蛋液,蛋液提供了一种华润口感,肉的味道安抚身心。
慕颂之夹起来一块,还没怎么咬,牛肉就像是在嘴巴里化掉了,浓郁的牛肉香让人唇齿留香。这是和海鲜完全不同的一种感觉和质地。
一下子就让人满足了。
花荼没有做很多,每个人只分了三片牛肉,两片牛舌。
江九宁没吃够,有点意犹未尽:“只有这么点,我还想吃。”
花荼抬起眼睫道:“今天主要吃海鲜。”
他并不准备让他们吃和牛吃到饱,这道菜也只是让他们过度一下。连续吃海鲜容易腻,也容易冷到肠胃,时不时穿插点其他的食物,唤醒味蕾,能够让体验更好。
慕颂之安抚道:“下次,下次专门吃烧烤的时候,多做一些。”
听到这里,江九宁眼睛就亮了:“慕哥,你家还有空的卧室吗?我准备住着不走了。”