他们两个人一起，点上无烟碳，架上了滤网。
碳很快就燃好了，肉串放上去，花荼用料油上下刷过，肉串放在炭火上慢慢烤着。
等到烤串变色，花荼就继续往上刷料油，保持肉串不干。
这料油需要多次，少刷，否则油滴下来会让碳上形成明火，就容易把羊肉烤焦了。
花荼不停翻动，动作熟练，很快肉就开始熟了，颜色金黄，发出肉串的香味。
瘦肉变得紧实美味，肥肉烤到滴油，发出了滋滋的声响。
花荼先后在上面撒了盐，辣椒，芝麻碎，还有烧烤的灵魂——孜然粉。
他把肉串互相反转压紧，促使每一处都均匀沾上调料。
几串烤串很快就烤好了。
花荼先递给了慕颂之。
慕颂之早就饿到有点迫不及待，他把肉串拿到手里，碳烤的肉香让人心旷神怡，孜然和羊肉简直是绝配。
羊肉块切的大小正好，第一口入嘴的是瘦肉，羊肉又嫩又香，第二口是肥肉，外脆里嫩，一点也不腻。
一时间嘴里满是羊肉的香味。
晚上吃了一顿小桥流水般的清淡晚饭，到了半夜再来一顿大块吃肉的烧烤，每一块羊肉都烤到冒油，原始的味道野蛮刺激着味蕾，让人只觉得过瘾。
慕颂之忽然记起来，在他小时候，哥哥也曾经把同学们邀请到家里进行过烧烤，那时候烤的品种还多一些，有海鲜，还有各种的肉串。