傅清莹继续道：“我不能做一辈子少女，我把自己的路走窄了，也把自己逼得太狠了。现在我想单纯一些，做一个好的演员，我愿意降低片酬拍这一部能够感动我自己的戏。”
慕泰然猜到，可能是昨天大家一起聚餐以后，傅清莹的心态发生了一些变化，他也希望自己的妻子不要把自己逼得太紧了。
想到这里，他点头道：“好，你如果想尝试一下新的路线，我也支持你的选择。反正家里也不缺钱，你想要做什么，就放心去做吧。”
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第二天一早，花荼忙完早饭，送慕颂之去上班。
慕颂之说中午不回来吃饭，直接等着晚上的大闸蟹。
不多时，花荼就收到了江九宁让人专门送过来的大螃蟹。
江九宁这次是出了血本，送来了好几个盒子。
螃蟹分大的还有小的，大的有十只大闸蟹，每只都有六到八两，小的有二十来只，都是二两左右。
螃蟹之中，有一对蟹皇蟹后，足足有一斤多重，拎着就沉甸甸的。
这么大的螃蟹，很多一个池塘里只出一只两只，基本上就有价无市了。
花荼以前在餐厅里的时候，也少有见到这么大的螃蟹。光看着就足够过瘾了。
大的螃蟹适合蒸来吃，小的适合做腌蟹、醉蟹。
这螃蟹只能吃活的，一旦死了，就会产生毒素。
螃蟹虽然美味好吃，但是性寒，也不能吃太多。
花荼检查了一下所有的螃蟹，每一只都是活着的，腿足完整，在不停吐着泡泡。
而且这些螃蟹的蟹壳都很有光泽，肚脐突出，一看就知道肚子里是满满的蟹黄。
花荼换了一点盐水，把蟹养着，这样可以让螃蟹吐出肚子里的脏东西。
随后他开始准备各种的原料，先把醉蟹腌制上，其他的准备下午再做。
大闸蟹最好吃的方法，就是清蒸，蒸出来的螃蟹，能够保留螃蟹的原味，沾着调制好的蟹醋酱料，配一点黄酒，简直是绝美。
花荼又配了几道其他的下酒凉菜，最后准备做一锅羊肉萝卜汤。
羊肉是温热的，适合秋冬进补，而且羊肉的这种温正好可以驱散螃蟹的寒。