菜品口感丰富，色彩鲜艳，胡升赞不绝口。
然后他兴致勃勃地给慕颂之和乐舒云介绍那些野菜，每一样都如数家珍，最后他进行总结：“在我们云南，是种草就能拿来吃。”
乐舒云在一旁也尝了那些冷菜，除了上次吃的醉虾醉蟹，他还是第一次吃花荼做的菜。
每种野菜都被细心处理过，没有什么苦涩或者奇怪的味道，他没有怎么吃过云南菜，这时候吃着也没有不习惯，觉得还挺好吃。
接下来就开始上热菜，先是茉莉花炒蛋。
茉莉花选择花苞，被沸水焯过后迅速过冰水，去掉苦涩，随后和柴鸡蛋一起翻炒。
花荼把这道菜炒到恰到好处，咸淡适宜，毫不油腻。
成品带着淡淡茉莉花味，清香扑鼻。
吃了以后，仿佛唇舌间都带着花香。
薄荷牛舌是用牛舌片卷着新鲜的薄荷叶，薄荷入菜在云南菜品之中非常常见，那些薄荷叶非常新鲜，被牛舌卷着，配上酱汁微微辣，透着一股香气。
牛舌和薄荷搭配和谐，提供了一种非常微妙的口感。
菜品一道一道上着，总体偏清淡，没有多少的油腻，吃起来非常爽口。