“旅游？”柯木原轻笑了一声，看起来这心还挺大的，应该是富二代开来玩票的。他越发对这菜单不再怀疑，转头问刘孟，“不过是几道菜，别人做得出来，你们怎么做不出来？”
刘孟没说话，低头站在一旁，听到了柯木原的话，他的心却是凉了一半。
柯木原把他的不吭声当做臣服，继续道：“刘师傅你辛苦一下，今天加班还原一下菜品，明天给我尝菜，后天开始把各个分店的主厨叫过来学习。有困难克服一下，需要人手就多加一些工。等对面的店铺倒闭，回头我再给你加工资。”
柯木原自觉对待刘孟不薄，每年给他年薪百万，还有分红。
最近他听孔夏说了一些后厨里的事，那些小厨师竟然都愿意听刘师傅的话，不把他这个老板放在眼里。现在他刚让他们发开几道新菜，刘师傅就推三拣四，柯木原自然是火气很大，把这开发新品的命令压了下去。
“是。”刘师傅低头道。
“那我们先走了，等着刘师傅做好的菜品。”柯木原说完带着孔夏转身离去。
刘师傅望着柯木原的背影，无声叹了一口气。
作为一名下属，他提醒的义务已经尽到。
柯木原自己就是厨师出身，自认为对做菜更懂，听不进去意见，还总觉得这些下面的主厨是想偷懒，不想开发新的菜品。
可是人心都是肉长的，他这样处事，下面的师傅心里都有些想法。
双方这矛盾由来已久，只不过现在一遇到了事情，就爆发了出来。
这些菜品难度很大，一道一道慢慢上还属于正常，同时这么急着忽然要上，很不正常，也很难完成。
刘师傅担心更多的不是总店这边，而是那些分店。
幸运阁这么多家分店，现在不过短短几天的时间，就算主店的厨师们能够掌握了，下面店铺的厨师们是做不到熟练的。
柯木原常年不在一线，这是错估了下面厨师的制作能力。
三套鸭太讲刀功，熟练工做一套三套鸭至少需要一个小时，这就算是连夜做，也只能做十来只。无骨鲫鱼也是，鲫鱼肉片有限，将会大大消耗人力，拖延其他菜品上桌的时间。
即使开始推广看不出来问题，一旦客人大量点单，没有做好规划，那将会是一场灾难……