花荼认为，经营餐厅就像是做菜一样，每一个步骤都不能放松。
看着众人疑惑的目光，花荼补充道：“现在是有了一个好的开头，但是随后，诸多的客人忽然涌入，这时候才是真正的考验开始，很多饭店就是在这个阶段，盲目扩张，菜品逐步质量下滑，渐渐走向崩盘。更何况，现在幸运阁还在对我们虎视眈眈，这时候万万不可以大意，一定要把所有细节都做好。”
商场如战场，幸运阁那么大的一个餐厅，想要把它为目标，干垮它也不是一朝一夕的事，中间一段必然是持久战。
花荼和慕颂之是聊过长久的分店和拓展计划，也经常开玩笑说要开分店，不过现在贸然进取，明显不合时宜。
听了花荼的一番话。
众人都开始沉默反思，他们是被最近的好消息冲昏了头。
桂景平连连点头：“是我大意了，我这就马上去后厨，进行明天的工作安排，我们暂时不想分店的事，先把自己的底盘稳固下来。”
时间过得飞快，饭店的试营业期很快过去。
过了一月，正是忻城一年之中最冷的时间，呼出的气带着一层白雾，连地面上都结了一层的薄冰。
在花荼和众人的努力下，灵芝轩餐厅的生意却是越来越红火。
因为菜品味道好，餐厅的回头客非常之多，每一天慕名而来的新客络绎不绝，这里甚至变成了一处网红打卡地，是游览忻城的必到之处。