爱德华曾经去过两次中国，分别是上海和北京，也品尝过几顿地道的中餐。
虽然中国菜的味道不错，但他还是更喜欢法国菜。尤其吃中餐时用的筷子实在太不好使了，这让他平时基本不吃中餐。
这一天，爱德华却跟着东方穆一起吃起了中餐。
他的筷子用得很不好，这两根细木棍一样的东西在他手里显得很笨拙。
尤其是夹花生米这种细小的食物，对他来说难度系数实在太高了。
为了夹起一粒花生米，爱德华锲而不舍地连试了七八次都宣告失败。
功夫不负有心人，第九次的时候，他终于成功地夹住了“猎物”。
可是，就在那粒花生米从菜盘转移到他嘴里的过程中，“猎物”中途逃脱。
从筷子尖掉落在桌面上，再骨碌碌地滚下餐桌投奔了地板。
爱德华一脸想要抓狂的表情，“God，我感觉自己不是在吃饭，而是在进行一项高精密的技术操作。”
看着爱德华面前已经洒了不少的饭菜，东方穆忍不住嘲笑他。
“知道吗？你用筷子的水准相当于中国三岁的小孩。”
“不至于吧？我没那么差吧？”
东方穆毫不客气地继续打击他：“不对，我想一个三岁的小孩应该都比你用得更好。”
“好吧，这也不能怪我，毕竟我从小接受的是如何正确使用刀叉的训练。”
爱德华干脆放弃了自己手里的那双筷子，让克里斯为他送上刀叉和汤匙。
他用西餐餐具吃着中餐，觉得这几道tái • wān家常菜都还不错。尤其鱼丸汤特别好，汤鲜味美，丸子鲜嫩Q弹。
“这个汤很好，鱼丸也很好吃。tái • wān菜很不错，还有什么其他美食吗？”
眼睛在眼眶里骨碌碌转了一圈，东方穆别有用意地说：“有啊，皮蛋是tái • wān很受欢迎的一种美食，下次你可以尝一尝。”
爱德华信以为真：“是吗？那我一定要尝一尝。”
第二次周末订餐时，齐光按照东方穆的要求特别加了一道凉拌皮蛋。
看到那盘颜色墨黑又剔透的皮蛋，爱德华深表怀疑地跟东方穆确认一件事。
“穆，你确定这个东西很美味？”
东方穆一脸认真地点了点头。
“当然，皮蛋可是tái • wān人最热爱的凉拌小菜之一。就像红酒需要醒酒一样，吃皮蛋前最好是先切开放上二十分钟，那样味道会更香更醇。”
东方穆把皮蛋和红酒相提并论的效果很好，让爱德华很有兴趣尝试一下。
然而像平时一样，他用筷子反复挟了好几次，也没能成功夹起一瓣切开的皮蛋。
“看你用筷子，性子急的人都能活活急死。我帮你吧。”
东方穆主动拿起筷子夹了一瓣皮蛋送到爱德华碗里。
对于他前所未有的友善举动，爱德华受宠若惊之余突然感到有些不妙，毕竟他也不傻了。
“穆，这个什么皮蛋是不是很难吃啊？”
东方穆轻描淡写地说：“任何食物都有人觉得好吃、有人觉得难吃。如果你想确切知道它是什么滋味，只能自己亲口尝了才知道。”