大苍律法规定，正月一整个月开放夜市。
正月里休假的时间占了一大半，但凡还想做生意的商人都不可能放过正月里赚钱的好机会。
除了早点摊之外，唐见微也做好了夜市出摊的准备。
烤肉串，便是夜市里的主打菜。
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【注】
鳆鱼：即鲍鱼。
烤串来了！！（呐喊
童少悬：我想吃烤串！
唐见微：哦，想吧。
童少悬：……
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第45章
羊肉在大苍是非常受喜爱的肉类,从北到南几乎家家户户都爱吃羊肉。
关于羊肉的传统做法，除了煮羊肉汤之外，便是用烤的。
一般而言,节日时一大家子聚集在一块儿便喜欢烤个全羊；三五友人聚会，片一根烤羊腿下酒，也是一桩美事。
而《杂食记》之上记载的烤串,也多是以羊肉为主。
虽然将羊肉切成小碎块再用竹签穿起来的方法,大苍的确没什么人使用,食客吃起来的时候会有一种热火朝天的新鲜感。
可唐见微的目标是热卖一整个月,不是图一个新鲜劲儿。
她打算将小推车改造成小摊子,拿几把交椅和矮案拼搭,连烤串卖酒,提供客人们一个可以纵情畅聊的天地，不醉不归。
烤串和酒就是赚钱的大头，她还打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸饼……丰富菜单。
她去夙县的菜场探查过了，这儿的水产多种多样特别新鲜,到时候再添点儿炒田螺和炒慈菇片这类的小食儿。
一旦菜品丰富选择性多了,食客们也会更有尝试欲望，更倾向于选择她的店。
将这些菜置备起，她的唐氏宵夜将会是夙县夜市最靓的店。
若是烤串能够如油条一般为她打开市场的话,即便出了正月又开始宵禁,大道不让走,坊间还是有些酒垆食肆店铺开着张。
她的夜宵店也可以将宵夜摊子搬到景阳坊中，继续经营。
景阳坊乃是夙县第二大坊,坊内住的全都是平民百姓,衣食住行相关的店铺开在此处最热闹。