宋青枝这时又看一眼老太太,“奶奶今晚要记得喝汤,有一盅石斛陈皮炖ru鸽是你的哦。”
最近几天杨家菜为客人提供的汤品都是炖汤,一人一盅的那种,石斛的出镜率大大提高。
“一会儿粥一会儿汤的,晚上要起夜哦。”老太太有点不情愿,嘀咕道。
宋青枝端着剥好的蚕豆站起身,扶着腰,笑道:“那你早点吃呗。”
她进了厨房,开始准备做木瓜炖鲜奶,木瓜去皮切成小块,然后和红枣、冰糖一起放进炖锅,炖个半个小时左右,然后端出来,分进一个个碗里,加入鲜牛奶和蛋液,用柠檬汁去腥,再回锅炖五分钟。
端出来之后能看见微微凝结的页面,用匙羹的底部轻轻一拍,就谎两下,很有点“duangduang”的感觉,红心木瓜点缀在其中,看起来煞是好看。
宋青枝将一半木瓜炖鲜奶放进冷藏柜,另一半放进保温箱,然后将冰箱里的咸猪骨拿出来。
夜幕降临,第一桌客人上门,厨房里开始热闹起来,这是一天之中最忙碌的时间段。
宋青枝也忙,她忙着要做大家的宵夜。
后院的屋檐下有张桌子,宋青枝曾经搬动过这张桌子拍元宵节红豆沙汤圆的小视频,此时卡式炉已经上已经放了一个大砂锅,里面装着米和水,宋青枝将腌制过夜的排骨和莲子、芡实都放进去,大火煮沸,小火慢熬。
粥的香味传出来时,她刚将做好的拍黄瓜放进冰箱冷藏。
刚在脑海里盘算好到时候要那炒哪几个热菜用来配粥,就听到手机突然叮咚响了一声,拿出来一看,是谌嘉树的。
他先是跟她道谢,说她送的蛋黄酥和椰蓉包很香,同事们都很喜欢,甚至觉得她要是开个面包店也一定会客似云来。
继而话音一转,开始吐槽:“我原本留了一盒蛋黄酥想要独享的,结果碰到主任进来,三下五除二给我分完了,我只吃到一个!”
最后是一个表情包:“[我受不了这委屈.jpg]”
宋青枝看着觉得好笑,又觉得他怪可怜,脑子一抽,就回了句:“那你现在要来吃宵夜吗?”
正在查阅文献间隙忙里偷闲的谌医生看到这条信息,先是浑身一震,随即狂喜,没想到居然会有这种好事?!
第三十二章谌医生挺懂啊,谁教的?……
砂锅里的咸骨粥已经煮了一个多小时,米粒都已经开花,绵烂软稠,散发着骨头粥才有的香味。